ปลาแมคเคอเรลทอดกระเทียม

maeban 11 ม.ค. 2560 19:00 น.
ถูกใจ
0    47,113    0    10   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ปลากระป๋องเป็นอาหารที่สามารถนำไปทำอะไรได้ตั้งอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดปลากระป๋อง หรือจะสั่งต้มยำปลากระป๋องก็ยังได้ แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอนำปลากระป๋องมาชุบน้ำหมาดๆ ชุบแป้งแล้วนำลงไปทอดกรอบ หลายเป็นเมนูใหม่ที่ใครก็คาดไม่ถึงเลยทีเดียว เพราะปลากระป๋องนั้นมีรสอร่อยในตัวเองอยู่แล้ว ยิ่งเพิ่มรสชาติด้วยการนำไปทอด ทั้งกรอบและอร่อยถึงใจจริงๆ บอกได้คำเดียวว่า ใครพลาดเสียดายแย่เลย
ส่วนผสม  
ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ (กรองเอาแต่เนื้อปลา) 2 กระป๋อง
กระเทียม รากผักชี โขลกรวมกันพอหยาบ 1/3 ถ้วยตวง
แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
 
วิธีทำ
 
1. นำปลาแมคเคอเรล ลงคลุกกับแป้งทอดกรอบจนทั่ว พักไว้
 
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียม  รากผักชีโขลก ลงทอดเหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้ ให้สะเด็ดน้ำมัน
 
3. ใส่ปลาแมคเคอเรลที่คลุกกับแป้งลงทอด จนสุก เหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จาน โรยกระเทียม รากผักชีที่ทอดไว้และต้นหอมซอย จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว