ต้มเส้นปลากระป๋อง

maeban 11 ม.ค. 2561 12:00 น.
ถูกใจ
0    24,399    0    15   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารจานเด็ดจานเดียวที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ อย่างวุ้นเส้น เหนียวนุ่มใสๆ แช่จนนิ่ม ใส่หม้อต้มพร้อมกับปลากระป๋อง เนื้อแน่นๆ รสกลมกล่อม จนเข้ากันดีแล้วนะ ก็เทใส่ชาม โรยผักชีฝรั่งลงไปอีกนิด ก็คีบใส่ปากหม่ำๆได้แล้วค่ะ อิอิ
ส่วนผสม  
ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ     1 กระป๋อง
ตะไคร้หั่นแฉลบ    1/4 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
น้ำปลา   2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูโขลกหยาบ             10 เม็ด
ผักชีฝรั่งหั่นท่อน 1 ต้น
วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม 50 กรัม
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าพอร้อน ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู พอเดือดหอม
2. ใส่ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา เดือดอีกครั้ง ใส่วุ้นเส้น ตักใส่ภาชนะ โรยผักชีฝรั่ง จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว