FOLLOW
@XWU2077F

สูตรอาหาร

สูตรอาหาร พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

แท็ก " เนื้อวัวสันนอก "

สลัดเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว

อาหารคลีน ๆ ก็แซ่บได้นะเพื่อน ๆ สลัดเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว ทำใหม่ ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า เนื้อวัวสันนอกหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงก่อนนำลงกริลล์ ก่อนหั่นจัดเสิร์ฟพร้อมผักสลัดและน้ำจิ้มแจ่ว

เห่าดงเนื้อวัว

เย็นนี้ได้เมนูกับแกล้มแล้วเรา เห่าดงเนื้อวัว เนื้อวัวหั่นชิ้นนำลงจี่บนกระทะให้สุกตามชอบ คลุกเคล้ากับน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ก่อนตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมผักสด

โรตีแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเนื้อตุ๋น

โรตีกินกับอะไรถึงจะอร่อย วันนี้มีสูตร โรตีแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเนื้อตุ๋น มาฝากเพื่อน ๆ จ้า รับรองว่าอร่อยเข้ากันได้ดีสุด ๆ กับโรตีทอดกรอบ ๆ

ผัดขี้เมาเนื้อ

สาวกอาหารไทยมาทางนี้เลย เพราะเรามีผัดขี้เมาอร่อยๆมาฝากแหละ กับ ผัดขี้เมาเนื้อ เนื้อวัวสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงจนเข้าที่แล้ว นำไปผัดผัดพร้อมกับผักสมุนไพรไทยต่างๆ ที่หาง่าย จนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า บอกได้เลยว่าแค่ได้กินคำแรกก็ต้องร้องว้าวในความอร่อยแล้วจ้า

ข้าวปุ้นน้ำงัว

เมนูอร่อยรสชาติแซ่บลิ้น ที่มีส่วนประกอบหลักเป็นข้าวปุ้น หรือเส้นขนมจีน กินคู่กับซุปน้ำงัว หรือซุปเนื้อนั่นล่ะค่ะ จุดเด่นคงหนีไม่พ้นเนื้อเปื่อยนุ่มๆ ที่ต้มจนได้ที่ ทำให้น้ำซุปรสชาติหวานฉ่ำกินกันเพลิน ก่อนจะกินก็ปรุงรสสักหน่อยให้แซ่บหลาย กินพร้อมกับผักสดเยอะๆ กลายเป็นเมนูสุขภาพฉบับอิสานบ้านเฮา

เนื้อม้วนผักกับน้ำจิ้มสี่รส

แค่เห็นชื่อเมนูก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับ เนื้อม้วนผักกับน้ำจิ้มสี่รส เนื้อวัวสันนอกสไลซ์ ม้วนกับผักชนิดต่างๆ แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสี่รส ถือเป็นอีกเมนูง่ายๆ ที่รังสรรค์ความอร่อยได้อย่างครบทุกรสชาติเลยทีเดียวล่ะ บอกได้คำเดียวว่าเลิศมากจริงๆ ค่ะ

แกงเนื้อหน่อไม้

มาลิ้มลองความอร่อยกับแกงรสเด็ดเผ็ดโดนใจ กับแกงเนื้อหน่อไม้ เนื้อวัวสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับน้ำพริกแกงรสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพร และกะทิ มันๆ จนเนื้อวัวนุ่มหอม เพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยหน่อไม้ดองกรุบกรอบลงไปอีกนิด ก็จะได้แกงรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยสุดยอดไปเลย

ซุปเนื้อ

มาทำซุปอร่อยๆ กันเถอะ ที่นำเนื้อวัวสันนอกชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพร้อมกับผักต่างๆ จนสุกหอม แล้วใส่ในหม้อน้ำเดือดต้มจนเนื้อนุ่ม เคี้ยวได้ง่าย ปรุงรสง่ายๆ จนได้น้ำซุปรสกลมกล่อมแล้วก็ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟให้ซดร้อนๆ ซดได้คล่องคอสุดๆ เลยค่ะ

แกงขี้เหล็กเนื้อย่าง

มาลิ้มลองกับแกงกะทิรสเด็ดหอมๆ กับแกงขี้เหล็กเนื้อย่าง ที่นำใบขี้เหล็กต้มพอสุกหอมพร้อมกับน้ำพริกแกงคั่ว ปลาอินทรีเค็ม และเนื้อสันนอกวัวที่ย่างจนสุกนุ่มแล้ว จนได้เป็นเมนูแกงไทยรสชาติหวาน มัน และเผ็ดที่กลมกล่อมเข้ากันได้อย่างลงตัวกำลังพอดี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนุ่มๆ นะ แค่นี้ก็อร่อยเลิศสุดๆ จนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยทีเดียว

สเต๊กเนื้อซอสบาร์บีคิว

ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียวเชิญทางนี้เลย เพราะเรามีสเต๊กอร่อยๆมาเสิร์ฟถึงทีกันเลยทีเดียว วิธีทำก็ไม่ยากอะไร เพียงหมักเนื้อสันนอกวัวกับส่วนผสมต่างๆ จนให้เข้ากันดีแล้ว ก็นำไปวางบนเตาไฟย่างจนสุกหอม ราดด้วยซอสบาร์บิคิว สูตรเด็ด ก็ลงมือหม่ำได้เลยคะ

แกงป่าเนื้อสันในใบชะพลู

แกงไทยรสเผ็ดร้อนกับ เนื้อสันใน หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงป่า รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว กลายเป็นเมนูจานเด็ดแบบไทยๆ ที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจในความอร่อยนี้ค่ะ

พล่าเนื้อย่างยอดอ่อนมะขามเปรี้ยวยักษ์

เมนูอาหารไทยสุดแซ่บจัดจ้าน กับ เนื้อวัว หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ย่างจนสุกหอม เคล้าด้วยน้ำยำรสเด็ด เผ็ดแซ่บ และยอดอ่อนมะขามเปรี้ยวยักษ์ รสเปรี้ยวซี๊ด จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลย รับรองว่าเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ยำเนื้อย่าง

เมนูยำรสเด็ดจัดจ้าน กับ เนื้อสันนอก นุ่มละมุนลิ้น หั่นชิ้นขนาดพอดี หมักกับส่วนผสมต่างๆ จนถึงเครื่องแล้ว นำไปย่างพอสุกหอม เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสแซ่บ จนเข้ากันดีแล้วก็ลงมือรับประทานได้เลยค่ะ

ข้าวหน้าเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว

ข้าวหน้าเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว เมนูแซ่บ ๆ ที่ทำง่ายแสนง่าย แค่นึกถึงก็น้ำลายไหลแล้ว เพียงแค่นำเนื้อวัวไปหมัก และเอาไปกริลล์จนได้ที่ กินกับน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด เคียงด้วยผักสดต่าง ๆ หิวแล้วล่ะสิ ไปทำกินดูดีกว่าค่ะทุกคน

เนื้อย่างซอสเปรี้ยวหวาน

เมนูย่างแสนอร่อย ที่ใครหลายคนห้ามพลาด กับเนื้อสันชิ้นโตหมักเกลือป่นและพริกไทย จนนุ่มลิ้น แล้วนำย่างจนสุดหอม ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ

ริกาโตนีพาสต้าหน้าเนื้อสับ

เส้นพาสต้ามาปรุงรสอย่างไทย คล้ายเมนูราดหน้าเนื้อสับ เพิ่มเติมรสชาติด้วยการโรยมอซซาเรลลาชีส นำเข้าอบให้ชีสละลายเยิ้ม ๆ ตัดทานพร้อมพาสต้าเป็นรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

เนื้อหมักเครื่องเทศม้วนผัก

เป็นเมนูมื้อกลางวันไม่หนักเกินไปนัก ใช้เนื้อแดงไร้มันแล่บางหมักรสเข้ม ม้วนกับผักหลากสี ก่อนนำไปกริลล์อ่อนๆ พอสุก เคี้ยวกรุบกรอบและไม่อิ่มท้องเกินไป

แกงเผ็ดมะระขี้นกเนื้อย่าง

ดั่งคำที่ว่า "หวานเป็นลมขมเป็นยา" เมนูครั้งนี้แม่บ้านขอนำเสนอเมนูแสนอร่อยรับประทานง่ายไม่ยากอย่างที่คิดกับเมนู "แกงเผ็ดมะระขี้นกเนื้อย่าง" รสชาติเด็ด !

สลัดผักสดเนื้อสันนอกย่าง

อีกเมนูสลัดที่อยากให้ลอง สามารถเปลี่ยนเป็นไก่ หมู ปลา ได้ตามสะดวกจ้า

Cooking Clip : ยำเนื้อย่างน้ำโจ้ก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ยำเนื้อย่างน้ำโจ้ก

เย็นนี้ได้กับแกล้มอีกเมนูแล้วจ่ะแม่! #ยำเนื้อย่างน้ำโจ้ก เนื้อย่างฉ่ำ ๆ เนื้อนุ่ม ๆ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำก่อนราดด้วยน้ำยำสุดแซ่บ ใครเห็นแล้วหิวจดสูตรทำตามด่วน อร่อยเหมือนเดิม แม่บ้านคอนเฟิร์มค่าาาาา

5 สุดยอดอาหาร Super Foods สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 สุดยอดอาหาร Super Foods

ถ้าคำว่า Food หมายถึงอาหาร หากเพิ่มคำว่า Super เข้าไปก็คงหมายถึงอาหารที่มีคุณสมบัติพิเศษที่ดีมากกว่าเดิม Super Food คือ วัตถุดิบทำอาหารที่มีส่วนประกอบที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ที่ให้ผลทั้งทางสุขภาพและความงาม เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ

10 ร้านเบอร์เกอร์อร่อยต้องลอง ในงาน American Food, Fun and Family Fair #2 สำนักพิมพ์แม่บ้าน

10 ร้านเบอร์เกอร์อร่อยต้องลอง ในงาน American Food, Fun and Family Fair #2

สายกินทั้งหลาย ห้ามพลาด 10 ร้านเบอร์เกอร์อร่อยต้องลองของคนไม่กลัวอ้วนลานหน้าเซ็นทรัลเวิลด์ นะจ๊ะ