สมัครสมาชิก

เข้าสู่ระบบ

FOLLOW
@XWU2077F

บทความแนะนำ

เทคนิคถ่ายภาพอาหาร ไม่ต้องเป็นมือโปรก็ทำได้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เทคนิคถ่ายภาพอาหาร ไม่ต้องเป็นมือโปรก็ทำได้

หากจะพูดถึง “อาหารกับการถ่ายภาพ” เป็นสิ่งที่ขาดกันไม่ได้ เพราะเรามักจะเห็นใครๆ ต่างยกกล้องขึ้นมาถ่ายภาพสักแชะก่อนรับประทานจนชินตา รวมไปถึงโลกโซเชียลที่เต็มไปด้วยการรีวิวเมนูอาหารหน้าตาน่ารับประทานกันเยอะแยะเต็มไปหมด จนอยากจะไปตามรอยลิ้มลองอาหารถึงที่ร้านกันเลยทีเดียว

เทคนิคถ่ายภาพอาหาร ไม่ต้องเป็นมือโปรก็ทำได้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เทคนิคถ่ายภาพอาหาร ไม่ต้องเป็นมือโปรก็ทำได้

หากจะพูดถึง “อาหารกับการถ่ายภาพ” เป็นสิ่งที่ขาดกันไม่ได้ เพราะเรามักจะเห็นใครๆ ต่างยกกล้องขึ้นมาถ่ายภาพสักแชะก่อนรับประทานจนชินตา รวมไปถึงโลกโซเชียลที่เต็มไปด้วยการรีวิวเมนูอาหารหน้าตาน่ารับประทานกันเยอะแยะเต็มไปหมด จนอยากจะไปตามรอยลิ้มลองอาหารถึงที่ร้านกันเลยทีเดียว

หอม อร่อย เข้มข้นแบบไทยๆ กับเมนูห่อหมก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

หอม อร่อย เข้มข้นแบบไทยๆ กับเมนูห่อหมก

เผยสูตรห่อหมก อาหารไทยแสนอร่อย ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหอม เข้มข้นถึงใจ ใครหลายคนอย่างแน่นอน

"ยำก๋วยเตี๋ยวไร่รื่นรมย์" วัตถุดิบชั้นดีจากโครงการศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

"ยำก๋วยเตี๋ยวไร่รื่นรมย์" วัตถุดิบชั้นดีจากโครงการศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ

เมื่อช่วงปลายเดือนที่แล้วได้มีโอกาสไปสูดอากาศบริสุทธิ์ไกลถึงเชียงรายกับทริป Luxperience at Chiang Rai จังหวัดที่ได้ชื่อว่ามีธรรมชาติที่สมบูรณ์บวกกับวัฒนธรรมพื้นเมืองไม่เหมือนใคร ทำให้เชียงรายเป็นจังหวัดหนึ่งที่ผู้คนสนใจมาท่องเที่ยวกันมาก โดยเฉพาะช่วงปลายฝนต้นหนาว ยาวไปจรดฤดูหนาว

งานบ้านสร้างวินัย สอนลูกทำครัวสิคะ ! สำนักพิมพ์แม่บ้าน

งานบ้านสร้างวินัย สอนลูกทำครัวสิคะ !

ทำอย่างไร? จะสอนลูกเล็กให้เป็นเด็กที่รู้จักเวลา รู้หน้าที่ มีความรับผิดชอบและไม่งอแงกรี๊ดกร๊าดเอาแต่ใจ แม่โบว์ แวนด้า จะมาไขความลับ วิธีสร้างวินัยให้น้องมะลิ ง่ายๆ ด้วยการชวนกันเข้าครัว..

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า

ขอเปิดตำรา เผยความอร่อยกับแกงไทยรสเด็ด อย่าง แกงป่า แกงไทยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ที่สามารถรังสรรค์ความเด็ดได้หลายจานเลยทีเดียว

สารพัดเมนูสุดแซ่บ จาก น้ำพริกเผา สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สารพัดเมนูสุดแซ่บ จาก น้ำพริกเผา

พลาดไม่ได้กับสารพัดเมนูอาหารไทยสุดแซ่บ จากน้ำพริกเผา ส่วนผสมสุดเด็ดที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย ที่รับรองได้ว่าเด็ดทุกจานเลยจริงๆ

Quick & Easy สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Quick & Easy

งานเข้าแล้ว ! ขนติดเสื้อผ้าเต็มเลยจะทำยังไงดี เมื่อขนสัตว์เลี้ยงแสนรักของคุณติดเสื้อผ้า จะเอามือปัดก็ไม่ออก เอาผ้ามาถู ๆ ขัด ๆ ก็ไม่ได้ผล

ดูบทความทั้งหมด

สูตรอาหาร
แชร์เมนูใหม่

บล็อคเกอร์ทั้งหมด

สูตรอาหาร พร้อมวิธีทำ อย่างละเอียด

แชร์เมนูใหม่

บล็อคเกอร์ทั้งหมด

ไก่ผัดถั่วน้ำพริกแกงใต้ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไก่ผัดถั่วน้ำพริกแกงใต้

อาหารไทยรสเด็ด กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับ ถั่วฝักยาว กรุบกรอบ น้ำพริกแกงใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรต่างๆ ที่ส่งกลิ่นหอมกลิ่น เชิญชวนให้เข้าไปรับประทานสัมผัสความอร่อยในจานนี้

ส้มตำกระท้อน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ส้มตำกระท้อน

อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน อย่าง ส้มตำ ที่คราวนี้ขอเนรมิตความอร่อยรูปแบบใหม่ โดยนำกระท้อน ผลไม้ไทยเนื้อนุ่ม รสหวาน มาโขลกรวมกับปูเค็ม มะเขือม่วง แล้วเพิ่มความเผ็ดร้อนจัดจ้านแบบไทยๆ ด้วยพริกสด และกระเทียม จนได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลย รับรองว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

แกงไตปลาซี่โครงหมู สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แกงไตปลาซี่โครงหมู

เมนูแกงไทยเลิศรสภาคใต้ อย่างแกงไตปลา ที่คราวนี้ขอนำ ซี่โครงหมูอ่อน เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผสมกับน้ำพริกแกงใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน และไตปลา รสกลมกล่อม จนได้เมนูแกงจานเด็ดที่รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนชัวร์

ไก่กรอบผัดขี้เมา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไก่กรอบผัดขี้เมา

กับข้าวไทยเลิศรสกับ สะโพกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับเครื่องที่โขลกไว้จนสุกหอม เพิ่มความหอมอร่อยด้วยพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา ที่เผ็ดจัดจ้าน อร่อยจนต้องขอเพิ่มข้าวสวยอีกจานเลยทีเดียวค่ะ

เส้นหมี่คลุกน้ำพริกตาแดงไข่เค็ม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

เส้นหมี่คลุกน้ำพริกตาแดงไข่เค็ม

เมนูอาหารเส้นรสแซ่บจัดจ้านแบบไทยๆ กับ เส้นหมี่ เส้นเรียวยาว เหนียวนุ่ม เคล้าความอร่อยด้วย น้ำพริกตาแดง รสชาติเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมไข่เค็ม หมูแดดเดียว และผักสด ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียวค่ะ

ปลามะนาว สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ปลามะนาว

อาหารไทยเลิศรส กับปลาทับทิมชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดรสความจัดจ้านด้วยน้ำยำรสเด็ด ได้กลิ่นหอมๆ ของมะนาว ชวนน้ำลายสอสุดๆ เลยค่ะ

น้ำพริกส้มมะขามเปียก สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

น้ำพริกส้มมะขามเปียก

เครื่องจิ้มเลิศรส ที่นำมะขามเปียกรสเปรี้ยว ที่นำมาตำกับพริกและเครื่องเคราอื่น ๆ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม ผักสดและผักลวก อร่อยแบบไทยแท้เลยล่ะค่ะ

หมูยำมะนาว สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หมูยำมะนาว

เมนูรสแซ่บจี๊ดจ้าดที่โดนใจใครหลายคน กับ หมูสันนอก หั่นชิ้นพอดีคำ ลวกจนสุกนุ่ม รารสความอร่อยด้วยน้ำยำรสเด็ดจนเข้ากันดีแล้วก็พร้อมหม่ำได้เลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยถึงใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ดูสูตรอาหารและวิธีทำทั้งหมด

แม่บ้าน

คลิกใส่ตะกร้า

Russell Hobbs เครื่องปิ้งขนมปัง รุ่น 20700-56

฿2,600 ฿1,700

ลายปักดอกไม้ในสวน

ถาดทรงขนมปัง (Bread Plate)

ซาลาเปาขายดี

฿1,500 ฿1,425

ตัดเย็บเสื้อผ้าสำหรับเด็ก

ไมโครเวฟ SHARP รุ่น R-742P

฿4,490 ฿3,990

HOMETOPS เตารีดไอน้ำพกพา รุ่น G-681S

฿2,275 ฿1,750

เย็บปักถักร้อยกับผ้าลินิน

กระเป๋าถักง่ายสไตล์ญี่ปุ่น

พัดลมกึ่งตั้งพื้น Slide Fan SHARP รุ่น PJ-SL181-OR

฿1,990 ฿1,450

ดูเพิ่มเติม

ข่าวสารและกิจกรรม

ริชส์จัดงามสัมมนา “สาธิตการทำขนมเบเกอรี่สูตรใหม่สไตล์ Easy & Delicious” สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ริชส์จัดงามสัมมนา “สาธิตการทำขนมเบเกอรี่สูตรใหม่สไตล์ Easy & Delicious”

เมื่อวันเสาร์ที่ 2 กันยายน ที่ผ่านมา บริษัท ริช โปรดักส์ แมนูแฟคเจอริ่ง (ประเทศไทย) จำกัด ผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์วัตถุดิบเบเกอรี่ อาหาร และเครื่องดื่ม ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์นอนแดรี่ วิปปิ้งครีม ในประเทศไทยมากกว่า 19 ปี ได้จัดงามสัมมนา “สาธิตการทำขนมเบเกอรี่สูตรใหม่สไตล์ Easy & Delicious” ณ โรงแรม S31 สุขุมวิท กรุงเทพฯ

มะลิ เขย่าตลาดนมข้นหวาน เปิดตัว “มะลิ อีซี่ สควีซ” สำนักพิมพ์แม่บ้าน

มะลิ เขย่าตลาดนมข้นหวาน เปิดตัว “มะลิ อีซี่ สควีซ”

“มะลิ อีซี่ สควีซ” นมข้นหวานแบบหลอดบีบ ครั้งแรกในไทย เอาใจคนรุ่นใหม่

แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ “มะพร้าวอบกรอบ ตราชาวเกาะ” มีให้เลือกอร่อย 3 รสชาติ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ “มะพร้าวอบกรอบ ตราชาวเกาะ” มีให้เลือกอร่อย 3 รสชาติ

บริษัท เทพผดุงพรมะพร้าว จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสินค้าภายใต้แบรนด์ชาวเกาะ มีความเชี่ยวชาญและรู้จริงเรื่องมะพร้าว แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ “มะพร้าวอบกรอบ ตราชาวเกาะ”

ดูเพิ่มเติม

สาระน่ารู้

ปลา แบ่งได้กี่ประเภท สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ปลา แบ่งได้กี่ประเภท

ปลา เป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันชั้นดี คอเลสเตอรอลต่ำ มีโอเมก้า 3 กรดอะมิโนตามที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด โดยเฉพาะไลซีนและทรีโอนีน สามารถนำมาสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อหรือส่วนต่าง ๆ ที่สึกหรอของร่างกายได้ ป้องกันการสะสมตัวของไขมันอิ่มตัวหรือคอเลสเตอรอล สามารถแบ่งออกได้ 2 ประเภท คือ

วิธีการเตรียมเนื้อหมูก่อนทำอาหาร สำนักพิมพ์แม่บ้าน

วิธีการเตรียมเนื้อหมูก่อนทำอาหาร

เนื้อหมู เป็นเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ เช่น วิตามิน A B1 ไนอะซิน โปรตีน และฟอสฟอรัส และเป็นเนื้อสัตว์ ที่สามารถหาซื้อง่ายทั่วไป แถมไม่ว่าจะทำเมนูอะไรก็อร่อยได้ทั้งนั้น แต่เพื่อนๆ รู้ไหมว่าก่อนทำอาหารเราควรเตรียมเนื้อหมูอย่างไร

ไขมันในไข่ไก่ ดีต่อสุขภาพไหม? สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ไขมันในไข่ไก่ ดีต่อสุขภาพไหม?

ไข่ไก่ 1 ฟอง มีไขมัน 5 กรัม สามารถแบ่งไขมันนี้ออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่ ๆ คือ ไตรกลีเซอไรด์ (65.5 %) ฟอสโฟลิพิด (28.3 %) และคอเลสเตอรอล (5.2 %) หลายคนเมื่อเห็นคำว่าคอเลสเตอรอลก็กังวล เข้าใจว่าหากรับประทานมาก ๆ จะไม่ดีต่อสุขภาพ

ดูเพิ่มเติม

ติดตามเรา