เทคนิคง่ายๆ ช่วยคงความสดของอาหาร เสริมเกราะร่างกาย รับมือโรคระบาด

1    3,122    9    1 มิ.ย. 2564 13:42 น.   
แบ่งปัน

เทคนิคง่ายๆ ช่วยคงความสดของอาหาร เสริมเกราะร่างกาย รับมือโรคระบาด

   เพื่อปกป้องสุขภาพของสมาชิกทุกคนในครอบครัวจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 รวมถึงเชื้อโรคที่มากับสภาพอากาศที่แปรปรวนในช่วงฤดูฝน หนึ่งในแนวทางปฏิบัติที่เป็นกฎเหล็กสำคัญคือการรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล รวมถึงสุขอนามัยในการปรุง เก็บรักษา และรับประทานอาหารที่สะอาด สดใหม่ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ การเก็บรักษาวัตถุดิบในการปรุงอาหารอย่างถูกวิธีเพื่อช่วยคงความสดใหม่ของอาหารจึงเป็นขั้นตอนที่ควรเอาใจใส่อย่างยิ่ง

แอลจี ซึ่งมีความมุ่งมั่นในการพัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่องเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้บริโภค ตามสโลแกน “Life’s Good” ตระหนักถึงความสำคัญของการรักษาความสดใหม่ของอาหารเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการให้ครบถ้วน เสริมภูมิคุ้มกันของทุกคนในครอบครัว นอกจากการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อตอบโจทย์การใช้ชีวิตที่ดียิ่งขึ้นแล้ว ยังรวบรวมเทคนิคง่ายๆ ในการใช้ตู้เย็นอย่างถูกวิธี เพื่อเพิ่มความสามารถในการให้ความเย็นด้วยอุณหภูมิคงที่และทั่วถึงที่สุด พร้อมยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ

1. ติดตั้งตู้เย็นให้ห่างจากแหล่งกำเนิดความร้อน หากตู้เย็นใกล้กับแหล่งกำเนิดความร้อนต่างๆ จะทำให้คอมเพรสเซอร์ภายในตู้เย็นต้องทำงานหนักขึ้น ทั้งยังทำให้ตู้เย็นใช้พลังงานมากโดยไม่จำเป็น ส่งผลให้เสื่อมสภาพก่อนถึงเวลาอันควร ดังนั้น เมื่อมองหาจุดติดตั้งตู้เย็นภายในห้องครัว ควรหลีกเลี่ยงบริเวณใกล้เตาแก๊ส เตาอบ เครื่องล้างจาน และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ที่ปล่อยความร้อนออกมา และควรหลีกเลี่ยงบริเวณที่แดดส่องเป็นระยะเวลานาน เพื่อป้องกันไม่ให้ตู้เย็นถูกกระตุ้นให้ทำงานหนักจนเกินไป
 

2. ไม่เปิดตู้เย็นบ่อยหรือเปิดทิ้งไว้เป็นเวลานาน เมื่อเปิดตู้เย็นแต่ละครั้ง อากาศเย็นภายในจะถูกปล่อยออกมา ทำให้ตู้เย็นต้องใช้พลังงานมากขึ้นเพื่อปรับสภาพอากาศภายในตู้เย็นให้กลับสู่อุณหภูมิที่ควรจะเป็น จึงควรคิดก่อนเปิดตู้เย็นว่าจะหยิบวัตถุดิบหรืออาหารชนิดใด เพื่อลดระยะเวลาและจำนวนครั้งในการเปิดตู้เย็นในแต่ละวัน นอกจากนี้ ตู้เย็นบางรุ่น เช่น ตู้เย็นแอลจี InstaView Door-in-Door™ ยังมาพร้อมเทคโนโลยีที่ทำให้ผู้ใช้งานสามารถเห็นสิ่งของภายในตู้โดยไม่ต้องเปิด เพียงการเคาะสองครั้งก็มองเห็นอาหารด้านใน ทำให้ตู้เย็นไม่สูญเสียความเย็นภายใน ช่วยประหยัดพลังงานและความสดของอาหารได้นานยิ่งขึ้น

3. ตั้งค่าอุณหภูมิภายในตู้เย็นให้เหมาะสม อุณหภูมิภายในตู้เย็นและช่องแช่แข็งควรตั้งค่าอย่างเหมาะสม เพื่อประสิทธิภาพและการประหยัดพลังงานสูงสุด ซึ่งขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาความสดใหม่ของอาหารไว้ได้นานที่สุด โดยไม่ต้องเสียค่าไฟเพิ่ม สำหรับตู้เย็นแอลจี InstaView Door-in-Door™ ควรตั้งค่าอุณหภูมิตู้เย็นที่ 4 องศาเซลเซียส และตั้งค่าช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -19 องศาเซลเซียส
 

4. แช่อาหารในปริมาณที่พอดี ไม่อัดแน่นจนเกินไป อีกหนึ่งเคล็ดลับสำคัญคือหมั่นจัดระเบียบภายในตู้เย็น เพราะเมื่อมีอาหารแช่ในตู้เย็นมากเกินไป ตู้เย็นต้องทำงานหนักขึ้น ใช้พลังงานเพิ่มขึ้น กินไฟมากขึ้น การจัดพื้นที่ภายในตู้เย็นให้เป็นระเบียบยังสะดวกต่อการหยิบสิ่งของภายในตู้เย็นไปใช้ และช่วยลดระยะเวลาในการเปิดตู้เย็นได้อีกด้วย

6. เลือกใช้ตู้เย็นที่มีคุณภาพและทนทานสูง การเลือกใช้ตู้เย็นที่มีคุณสมบัติเหมาะสมกับการใช้งาน และมาพร้อมกับความทนทานในระดับสูง ส่งผลโดยตรงต่อการยืดอายุการใช้งานในระยะยาว โดยตู้เย็นแอลจี InstaView Door-in-Door™ มาพร้อมคอมเพรสเซอร์แนวนอนระบบอินเวอร์เตอร์ (Inverter Linear Compressor) โดดเด่นด้วยการควบคุมอุณหภูมิให้คงที่และทำความเย็นได้อย่างสม่ำเสมอ พร้อมด้วยการประหยัดพลังงานที่มากขึ้น เพิ่มความทนทานในการใช้งาน
 

เพื่อการเก็บรักษาอาหารให้สดใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ตู้เย็นแอลจี InstaView Door-in-Door™ ยังมาพร้อมระบบฟอกอากาศ Hygiene Fresh+™ ที่สามารถขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยรักษาและถนอมอาหารให้สดใหม่และสะอาดได้ยาวนานขึ้น เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีให้แก่สมาชิกทุกคนในครอบครัว

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ศูนย์ข้อมูลแอลจี 0-2878-5757
ข่าวสารและกิจกรรมอื่นๆ
อิเกีย ประเทศไทย ชวนอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอน ด้วยหลากเมนูพิเศษจากแซลมอนนอร์เวย์ คัดสรรคุณภาพสดใหม่  1-31 พฤษภาคมนี้! สำนักพิมพ์แม่บ้าน
อิเกีย ประเทศไทย ชวนอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอน ด้วยหลากเมนูพิเศษจากแซลมอนนอร์เวย์ คัดสรรคุณภาพสดใหม่ 1-31 พฤษภาคมนี้!
เกีย ประเทศไทย เชิญชวนอิ่มอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอนที่จะจัดขึ้นในวันที่ 1-31 พฤษภาคม พ.ศ.2568 นี้ โดดเด่นด้วย 5 เมนูพิเศษหลากหลายรสชาติ ทั้งเมนูจัดจ้านแบบไทยและเมนูจานเด็ดสไตล์สแกนดิเนเวียนที่ล้วนรังสรรค์มาจากแซลมอนคุณภาพพรีเมียมนำเข้าจากแหล่งที่ยั่งยืนจากประเทศนอร์เวย์ ได้แก่ แซลมอนดองซีอิ๊ว เมนูเสิร์ฟพร้อมข้าวอย่างลาบแซลมอน แซลมอนราดซอสสับปะรด และสเต็กแซลมอน รวมถึงสเต็กแซลมอนเสิร์ฟพร้อมผักรวมย่าง โดยเน้นผสมผสานความอร่อยจากวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพเข้ากับการสร้างสรรค์รสชาติที่หลากหลาย เปิดประสบการณ์ความอร่อย สดใหม่ ที่ดีต่อโลกและดีต่อใจในราคาที่คุ้มค่าได้แล้ววันนี้ ที่ร้านอาหารสวีเดน (IKEA Swedish Restaurant) พร้อมช้อปวัตถุดิบ อาทิ แซลมอนแล่ แซลมอนรมควัน และแซลมอนหมักเกลือ ในราคาพิเศษได้ที่มุมอาหารและขนมสวีเดน (Swedish Food Market) ณ อิเกีย บางนา อิเกีย บางใหญ่ และอิเกีย สุขุมวิท ตลอดเดือนพฤษภาคมนี้
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก  โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
โอ ล่า ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้องอาหารสเปนที่มาในคอนเซปต์การเดินทางไปสู่ดินแดนมหัศจรรย์แห่งคาบสมุทรไอบีเรีย และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยความโดดเด่นขององค์ประกอบด้านดีไซน์ การตกแต่งด้วยการใช้แสงไฟ และเฉดสีฟ้าขาวทั่วห้องอาหารในบรรยากาศศิลปะแบบมัวริช เชื่อมโซนทั้ง 3 โซนเข้าไว้ด้วยกัน ทั้งโซนไวน์เซลล่า โซนทาปาสแอนด์รอว์บาร์ และโซนไดนิ่งเด็ค พร้อมด้วยสถานที่ตั้งอันงดงามชั้น 54 ของโรงแรมฯ ด้วยทิวทัศน์ที่น่าตรึงตาตรึงใจบนเส้นขอบฟ้ากลางกรุง ชมพระอาทิตย์ตกยามเย็น เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารอูโนมาส เชฟหนุ่มไฟแรงผู้มากด้วยประสบการณ์แห่งเมืองกาดิซ