Meat Avatar ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์ Plant-Based Meat โดยคนไทย คว้ารองชนะเลิศอันดับ 1 "สุดยอดนวัตกรรม 7 INNOVATION AWARDS 2021" มุ่งส่งเสริมเศรษฐกิจไทย เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบด้านการเกษตรด้วยนวัตกรรม

1    2,299    9    15 พ.ย. 2564 11:23 น.   
แบ่งปัน

Meat Avatar ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์ Plant-Based Meat โดยคนไทย  คว้ารองชนะเลิศอันดับ 1 "สุดยอดนวัตกรรม 7 INNOVATION AWARDS 2021" มุ่งส่งเสริมเศรษฐกิจไทย เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบด้านการเกษตรด้วยนวัตกรรม

   บริษัท มีท อวตาร จำกัด ผู้นำนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต ผลิตภัณฑ์ Plant-based Meat ภายใต้แบรนด์ Meat Avatar นำโดย นายวิภู เลิศสุรพิบูล และ นายวรุตม์ จันทร์โพธิ์ ผู้บริหารแบรนด์ฯ คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 สุดยอดนวัตกรรม 7 INNOVATION AWARDS 2021 ประเภทนวัตกรรมที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อเศรษฐกิจ ภายในงาน THAILAND SYNERGY เพื่อ SMEs ไทย และพิธีประกาศผลมอบรางวัล 7 INNOVATION AWARDS 2021 ซึ่งเป็นผลงานนวัตกรรมที่มีความโดดเด่น มีศักยภาพที่จะสามารถพัฒนาต่อยอดไปสู่นวัตกรรมที่สูงขึ้นในระดับประเทศหรือระดับโลกได้ เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจไทยในการเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบด้านการเกษตรด้วยนวัตกรรม จากการนำธัญพืชต่าง ๆ เช่น พืชตระกูลถั่วและเห็ด มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกเพื่อสุขภาพแก่ผู้บริโภค มีเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อสัตว์จริง ใน 2 รูปแบบ คือ หมูกรอบจำแลงและหมูสับจำแลง รวมถึงมีแผนที่จะเปิดตัวเนื้อสัตว์จำแลงประเภทอื่นๆ ในอนาคต เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างหลากหลาย โดยมีความตั้งใจอยากให้คนไทยได้ทาน Plant-based Meat ที่มีคุณภาพ อุดมด้วยโปรตีนและสารอาหารที่มีไขมันน้อย ผ่านกรรมวิธีที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในราคาและช่องทางการวางจำหน่ายที่เข้าถึงง่าย อีกทั้งยังใช้วัตถุดิบในไทย เพื่อเป็นการส่งเสริมเกษตรกรไทยอีกด้วย
 
โดยการจัดประกวดสุดยอดนวัตกรรม 7 INNOVATION AWARDS 2021 จัดขึ้นโดยโครงการความร่วมมือขับเคลื่อนนวัตกรรมสำหรับประเทศ เพื่อมุ่งส่งเสริม ให้กำลังใจ และเชิดชูเกียรตินักคิดและนักประดิษฐ์ไทยที่สร้างสรรค์ผลงานนวัตกรรมอันโดดเด่น เพื่อให้เกิดการพัฒนาต่อยอดไปสู่ผลงานนวัตกรรมที่สูงขึ้นในระดับประเทศต่อไป
ข่าวสารและกิจกรรมอื่นๆ
อิเกีย ประเทศไทย ชวนอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอน ด้วยหลากเมนูพิเศษจากแซลมอนนอร์เวย์ คัดสรรคุณภาพสดใหม่  1-31 พฤษภาคมนี้! สำนักพิมพ์แม่บ้าน
อิเกีย ประเทศไทย ชวนอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอน ด้วยหลากเมนูพิเศษจากแซลมอนนอร์เวย์ คัดสรรคุณภาพสดใหม่ 1-31 พฤษภาคมนี้!
เกีย ประเทศไทย เชิญชวนอิ่มอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอนที่จะจัดขึ้นในวันที่ 1-31 พฤษภาคม พ.ศ.2568 นี้ โดดเด่นด้วย 5 เมนูพิเศษหลากหลายรสชาติ ทั้งเมนูจัดจ้านแบบไทยและเมนูจานเด็ดสไตล์สแกนดิเนเวียนที่ล้วนรังสรรค์มาจากแซลมอนคุณภาพพรีเมียมนำเข้าจากแหล่งที่ยั่งยืนจากประเทศนอร์เวย์ ได้แก่ แซลมอนดองซีอิ๊ว เมนูเสิร์ฟพร้อมข้าวอย่างลาบแซลมอน แซลมอนราดซอสสับปะรด และสเต็กแซลมอน รวมถึงสเต็กแซลมอนเสิร์ฟพร้อมผักรวมย่าง โดยเน้นผสมผสานความอร่อยจากวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพเข้ากับการสร้างสรรค์รสชาติที่หลากหลาย เปิดประสบการณ์ความอร่อย สดใหม่ ที่ดีต่อโลกและดีต่อใจในราคาที่คุ้มค่าได้แล้ววันนี้ ที่ร้านอาหารสวีเดน (IKEA Swedish Restaurant) พร้อมช้อปวัตถุดิบ อาทิ แซลมอนแล่ แซลมอนรมควัน และแซลมอนหมักเกลือ ในราคาพิเศษได้ที่มุมอาหารและขนมสวีเดน (Swedish Food Market) ณ อิเกีย บางนา อิเกีย บางใหญ่ และอิเกีย สุขุมวิท ตลอดเดือนพฤษภาคมนี้
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก  โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
โอ ล่า ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้องอาหารสเปนที่มาในคอนเซปต์การเดินทางไปสู่ดินแดนมหัศจรรย์แห่งคาบสมุทรไอบีเรีย และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยความโดดเด่นขององค์ประกอบด้านดีไซน์ การตกแต่งด้วยการใช้แสงไฟ และเฉดสีฟ้าขาวทั่วห้องอาหารในบรรยากาศศิลปะแบบมัวริช เชื่อมโซนทั้ง 3 โซนเข้าไว้ด้วยกัน ทั้งโซนไวน์เซลล่า โซนทาปาสแอนด์รอว์บาร์ และโซนไดนิ่งเด็ค พร้อมด้วยสถานที่ตั้งอันงดงามชั้น 54 ของโรงแรมฯ ด้วยทิวทัศน์ที่น่าตรึงตาตรึงใจบนเส้นขอบฟ้ากลางกรุง ชมพระอาทิตย์ตกยามเย็น เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารอูโนมาส เชฟหนุ่มไฟแรงผู้มากด้วยประสบการณ์แห่งเมืองกาดิซ