ซีพีแรม ผนึกกำลังพันธมิตรทุกภาคส่วน ดีเดย์จัดงานประชุมวิชาการ Food Innovation and Technology Symposium : FIATS 2023 ยกระดับขีดความสามารถอุตสาหกรรมอาหารของไทยสู่ความมั่นคง และยั่งยืน

0    269    0    20 ธ.ค. 2566 15:07 น.   
แบ่งปัน

บริษัท ซีพีแรม จำกัด จับมือพันธมิตรทุกภาคส่วน อาทิ จากภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคการศึกษา หรือภาคธุรกิจ ร่วมเปิดงานประชุมวิชาการ Food Innovation and Technology Symposium : FIATS 2023 งานสัมมนา เวทีแห่งการแลกเปลี่ยนทั้งประสบการณ์และความคิดเห็นเชิงสร้างสรรค์ อันจะนำไปสู่การสร้างเครือข่ายความร่วมมือ และการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของประเทศ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดการแบ่งปันความรู้ด้านนวัตกรรม และเทคโนโลยีร่วมกันตลอดห่วงโซ่อุปทาน เพื่อสร้างความเชื่อมโยงของเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาครัฐและภาคเอกชน และเพื่อร่วมมือพัฒนาศักยภาพด้านงานวิจัยและพัฒนาร่วมกันซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12-13 ธันวาคม 2566 ณ บริษัท ซีพีแรม จำกัด (บ่อเงิน) จังหวัดปทุมธานี
 
นำโดย นายวิเศษ วิศิษฏ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ พร้อมด้วยผู้บริหาร บริษัท ซีพีแรม จำกัด , นางนลินี โรบินสัน ผู้บริหารสูงสุดสายงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บมจ.เจริญโภคภัณฑ์อาหาร (ซีพีเอฟ), ศ.ดร.สุวิมล กีรติพิบูล ผู้ทรงคุณวุฒิและผู้เชี่ยวชาญด้าน Food Safety, ผศ.ดร.เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์ อาจารย์ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรกำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, ผศ.ดร.สุธีรา วัฒนกุล สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต และดร.ธันยวัต สมใจทวีพร ผู้อำนวยการศูนย์นวัตกรรมหุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM)  ร่วมนำเสนอผลงานและสัมมนาเชิงวิชาการ ทั้งในรูปแบบการบรรยายและรูปแบบ   สื่อสิ่งพิมพ์ประเภทโปสเตอร์เพื่อแสดงผลงานทางวิชาการ แบ่งปันองค์ความรู้ ภายในงาน

นายวิเศษ วิศิษฎ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า งานประชุมวิชาการ Food Innovation and Technology Symposium ; FIATS 2023 นับเป็นก้าวสำคัญอีกก้าวหนึ่งของการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทย ที่ได้เห็นผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งจากภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคการศึกษา หรือภาคธุรกิจ ได้นำเอาผลงานการค้นคว้า วิจัยและพัฒนาด้านนวัตกรรม และเทคโนโลยีอาหารมาแลกเปลี่ยน และแบ่งปันกันในรูปแบบของการประชุมวิชาการ อีกทั้งสาขาวิชาการก็เปิดกว้างมีหลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านการผลิต ด้านการตลาด ด้านการเงิน ด้านการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ด้านส่งเสริมคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อม เป็นต้น จากสถานการณ์ด้านต่างๆ ของโลก ที่มีการเปลี่ยนอย่างรวดเร็ว และมีความไม่แน่นอนที่สูงขึ้น ทำให้มีความจำเป็น ที่จะมีความร่วมมือในทุกด้านจากทุกภาคส่วนอย่างไร้พรมแดนมากยิ่งขึ้น เพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้สูงขึ้น ทัดเทียมหรือเหนือกว่านานาประเทศ
  
ทั้งนี้ ความร่วมมือกับทุกภาคส่วน เพื่อสร้างคุณค่าให้กับสังคมส่วนรวมอย่างทั่วถึง ทั้งภายในองค์กรและภายนอกองค์กร ตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหาร จะทำให้เกิดการพัฒนาต่อไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด ร่วมสร้างและขยายความร่วมมือทั้งเชิงลึกและเชิงกว้าง เพื่อที่จะสร้างคุณค่าให้กับสังคม ควบคู่กับการดำเนินธุรกิจ   เคียงข้างสังคมไทยอย่างเกื้อกูล นี่เป็นเป้าหมายหนึ่งที่สำคัญของ “ซีพีแรม”
 
ข่าวสารและกิจกรรมอื่นๆ
อิเกีย ประเทศไทย ชวนอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอน ด้วยหลากเมนูพิเศษจากแซลมอนนอร์เวย์ คัดสรรคุณภาพสดใหม่  1-31 พฤษภาคมนี้! สำนักพิมพ์แม่บ้าน
อิเกีย ประเทศไทย ชวนอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอน ด้วยหลากเมนูพิเศษจากแซลมอนนอร์เวย์ คัดสรรคุณภาพสดใหม่ 1-31 พฤษภาคมนี้!
เกีย ประเทศไทย เชิญชวนอิ่มอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอนที่จะจัดขึ้นในวันที่ 1-31 พฤษภาคม พ.ศ.2568 นี้ โดดเด่นด้วย 5 เมนูพิเศษหลากหลายรสชาติ ทั้งเมนูจัดจ้านแบบไทยและเมนูจานเด็ดสไตล์สแกนดิเนเวียนที่ล้วนรังสรรค์มาจากแซลมอนคุณภาพพรีเมียมนำเข้าจากแหล่งที่ยั่งยืนจากประเทศนอร์เวย์ ได้แก่ แซลมอนดองซีอิ๊ว เมนูเสิร์ฟพร้อมข้าวอย่างลาบแซลมอน แซลมอนราดซอสสับปะรด และสเต็กแซลมอน รวมถึงสเต็กแซลมอนเสิร์ฟพร้อมผักรวมย่าง โดยเน้นผสมผสานความอร่อยจากวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพเข้ากับการสร้างสรรค์รสชาติที่หลากหลาย เปิดประสบการณ์ความอร่อย สดใหม่ ที่ดีต่อโลกและดีต่อใจในราคาที่คุ้มค่าได้แล้ววันนี้ ที่ร้านอาหารสวีเดน (IKEA Swedish Restaurant) พร้อมช้อปวัตถุดิบ อาทิ แซลมอนแล่ แซลมอนรมควัน และแซลมอนหมักเกลือ ในราคาพิเศษได้ที่มุมอาหารและขนมสวีเดน (Swedish Food Market) ณ อิเกีย บางนา อิเกีย บางใหญ่ และอิเกีย สุขุมวิท ตลอดเดือนพฤษภาคมนี้
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก  โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
โอ ล่า ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้องอาหารสเปนที่มาในคอนเซปต์การเดินทางไปสู่ดินแดนมหัศจรรย์แห่งคาบสมุทรไอบีเรีย และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยความโดดเด่นขององค์ประกอบด้านดีไซน์ การตกแต่งด้วยการใช้แสงไฟ และเฉดสีฟ้าขาวทั่วห้องอาหารในบรรยากาศศิลปะแบบมัวริช เชื่อมโซนทั้ง 3 โซนเข้าไว้ด้วยกัน ทั้งโซนไวน์เซลล่า โซนทาปาสแอนด์รอว์บาร์ และโซนไดนิ่งเด็ค พร้อมด้วยสถานที่ตั้งอันงดงามชั้น 54 ของโรงแรมฯ ด้วยทิวทัศน์ที่น่าตรึงตาตรึงใจบนเส้นขอบฟ้ากลางกรุง ชมพระอาทิตย์ตกยามเย็น เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารอูโนมาส เชฟหนุ่มไฟแรงผู้มากด้วยประสบการณ์แห่งเมืองกาดิซ