วันนี้ เมนู “ซี่โครงหมูบาร์บีคิว” ที่ขายใน GOfé ของ โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) กำลังเป็นที่พูดถึง ไม่เฉพาะลูกค้าทั่วไปที่ติดใจรสชาติความอร่อย หากแต่ยังมี “ผู้ประกอบการร้านอาหาร” จำนวนไม่น้อย ที่ได้มาจับจอง เพื่อนำไปต่อยอดสร้างเมนูทำเงินให้กับร้านค้า เพราะเพียงแค่นำไปจัดใส่จาน เติมผักสลัดสดๆ เครื่องเคียงอีกนิดหน่อย ก็กลายเป็นเมนูสุดหรูได้ในบัดดล
 
แล้วอะไรทำให้ใครๆ ก็พากันติดใจ “ซี่โครงหมูบาร์บีคิว” ของ GOfé?
 
กว่าจะได้รสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่ขายดิบขายดีเหมือนทุกวันนี้  ต้องผ่านการคิดสร้างสรรค์กันอยู่นาน  เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ที่ต้องเป็นซี่โครงหมูคุณภาพดี ขนาดพอเหมาะ นำมาหมักซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่พัฒนาขึ้นมาใหม่ โดยชูความเป็นสูตร Western Style มีความเป็นเอกลักษณ์ผสมผสานเครื่องเทศชั้นดีมีความหอมอร่อยอย่างโดดเด่น อบในอุณหภูมิพอเหมาะ หอมกลิ่นควันอันเป็นเสน่ห์ของเมนูบาร์บีคิว
 
อบเสร็จหอมกรุ่น ซี่โครงหมูที่ได้จะนุ่ม เนื้อร่อน รสชาติเข้าเนื้อ น้ำหนักประมาณ 800 - 900 กรัม
 
เรียกว่า รับประทาน 2-3 คน อิ่มกันแบบจุกๆ ซึ่งเมื่อเทียบกับรายอื่นๆ ในเรื่องรสชาติ และราคาที่ 259 บาท แล้ว ก็ทำให้หลายคนต้องร้องว้าว! และกลายเป็นทอล์คออฟเดอะทาวน์และขึ้นเป็นที่หนึ่งในใจของหลายคนที่ได้ชิมรสชาติ
 
ที่สำคัญ โก โฮลเซลล์ เลือกนำเมนูนี้ มาไว้ที่ GOfé มุมคาเฟ่เล็กๆ  เรียกผู้คนให้หยุดสนใจ กลิ่นหอมฟุ้งของซี่โครงหมูบาร์บีคิว อีกหนึ่งไฮไลท์ของ GOfé นอกจาก ไก่ย่างตัวใหญ่ และไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ
 
ไปลองแล้วจะรู้ว่า ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ของ โก โฮลเซลล์ ทำถึงมากกกกก
 
ปัจจุบัน GOfé มีอยู่ที่ สาขาพระราม 2, รังสิต, รามคำแหง, ราไวย์, เมืองภูเก็ต, อุดรธานี และขอนแก่น