“คาเฟ่ อเมซอน” จับมือ “สิงห์ปาร์ค เชียงราย” เปิดตัวเมนูใหม่ “ชาไทยพรีเมียม ไม่ใส่สี” โดยคัดสรรเฉพาะใบชาอัสสัมส่วนบนของต้นชาที่สมบูรณ์ที่สุดจากจังหวัดน่าน ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ ผ่านการเบลนด์สูตรพิเศษโดย Tea Master จนได้ออกมาเป็นชาไทยพรีเมียม ที่สีน้ำชาที่เกิดจากกระบวนการหมักด้วยวิธีดั้งเดิมโดยไม่ผ่านกระบวนการปรุงแต่งสีทุกชนิด ให้ได้รสชาติเป็นอัตลักษณ์เฉพาะตัวในโทนวานิลลาผสานกับคาราเมล พร้อมจำหน่ายในร้าน คาเฟ่ อเมซอน แล้ววันนี้ กว่า 4,500 สาขาทั่วไทย
ความร่วมมือในครั้งนี้เป็นหนึ่งในกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน ผ่านการคัดสรรใบชาอัสสัมจากจังหวัดน่าน แหล่งเพาะปลูกที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางสำคัญในการรักษาป่าและคืนความสมบูรณ์ให้ธรรมชาติ เนื่องจากชาอัสสัมเติบโตได้ดีตามธรรมชาติบนภูเขาสูง ในป่าลึก ใต้ต้นไม้ใหญ่ ดังนั้น การสนับสนุนการปลูกชาชนิดนี้จึงเป็นการช่วยลดปัญหาการตัดไม้ทำลายป่าและลดการทำไร่เลื่อนลอยได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นการเสริมสร้างระบบนิเวศน์ให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ และที่สำคัญคือเป็นการสร้างงาน สร้างอาชีพ ตลอดจนพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนให้เติบโตอย่างยั่งยืน
คุณไกรพิท เปรมมณี รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านธุรกิจไลฟ์ สไตล์ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) (OR) เปิดเผยว่า “ตลาดชาในประเทศไทยยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ และมองหาทางเลือกใหม่ที่ดีต่อร่างกาย คาเฟ่ อเมซอน ในฐานะแบรนด์แฟรนไชส์คาเฟ่อันดับหนึ่งของประเทศ มุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคในทุกมิติ ซึ่งหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญคือการส่งมอบเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ และโดนใจผู้บริโภค จึงได้ร่วมมือกับสิงห์ปาร์ค เชียงราย พัฒนาเมนู ‘ชาไทยพรีเมียม’ ที่ไม่ใส่สี แต่ยังคงเอกลักษณ์และรสชาติของชาไทยไว้อย่างครบถ้วน ที่สำคัญคือหอมละมุนยิ่งขึ้น ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบชาคุณภาพสูง จากแหล่งปลูกธรรมชาติ พร้อมพัฒนาสูตรโดยผู้เชี่ยวชาญด้านชาโดยเฉพาะ เพื่อให้มั่นใจว่าเครื่องดื่มนี้จะเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์พิเศษที่มอบทั้งความอร่อยและความใส่ใจให้กับผู้บริโภคทุกกลุ่ม”
"ชาไทยพรีเมียม ไม่ใส่สี" จาก คาเฟ่ อเมซอน พัฒนาสูตรเฉพาะโดยความร่วมมือกับ Tea Lab สิงห์ปาร์ค คัดสรรใบชาอัสสัมจากจังหวัดน่าน ผ่านการเบลนด์สูตรพิเศษโดยผู้เชี่ยวชาญด้านชา หรือ Tea Master จนได้ออกมาเป็นชาไทยพรีเมียม ที่คงรสชาติเข้มข้น หอมละมุน ผ่านกรรมวิธีหมักชาโดยไม่แต่งสีทุกชนิด เพื่อให้ได้ชารสชาติที่มีอัตลักษณ์เฉพาะตัว
คุณพงษ์รัตน์ เหลืองธำรงเจริญ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงห์ปาร์ค เชียงราย จำกัด เปิดเผยว่า “สิงห์ปาร์ค เป็นแหล่งเพาะปลูกชาคุณภาพของไทย มีความภูมิใจที่แหล่งเพาะปลูกของเชียงรายได้รับความไว้วางใจจากทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศตลอดช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ เรายังได้ขยายความสำเร็จไปยังแหล่งเพาะปลูกจังหวัดน่าน ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกที่มีความชุ่มชื้นของสภาพอากาศเกือบตลอดทั้งปื และจังหวัดน่านเป็นต้นกำเนิดแม่น้ำสายหลักของประเทศ จึงส่งผลให้คุณภาพของดินมีความอุดมสมบูรณ์ ทำให้ได้ใบชาอัสสัมมีคุณลักษณะที่พิเศษ ไม่เหมือนใคร ในการร่วมมือกับ คาเฟ่ อเมซอน ครั้งนี้ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ได้ใช้ศักยภาพอย่างเต็มที่จาก Tea Lab ซึ่งมี Tea Master ผู้เชี่ยวชาญทางด้านชาที่มีความสามารถในการปรุงและพัฒนาสูตรชา ให้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคมากที่สุด เพื่อเป็นการนำชาคุณภาพจากไร่ของคนไทยไปสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ”
จากใบชาอัสสัมอารยรรรมแห่งชาป่า ส่งตรงเข้าสู่โรงงานนอร์เต้ โรงงานแปรรูปชาอัสสัมที่ได้รับมาตรฐานสากล และมีขนาดใหญ่ที่สุดในจังหวัดน่าน เพื่อลดขั้นตอนการขนส่ง เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของใบชาไว้ให้ได้มากที่สุด ก่อนที่จะเข้าสู่กระบวนการผลิต และแปรรูปที่ทันสมัย
อีกทั้งยังให้การสนับสนุนการปลูกชาตามแนวพระราชดำริ โดยจังหวัดน่านได้รับการคัดเลือกเป็นพื้นที่ต้นแบบในการบูรณาการแก้ไขปัญหาและพัฒนาชนบทตามแนวทางพระราชดำริ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ที่เคยประสบปัญหาความยากจนและการใช้ประโยชน์ที่ดินอย่างไม่เหมาะสม ผ่านการถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีทางการเกษตรที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตในท้องถิ่น เกษตรกรสามารถปรับเปลี่ยนจากการเพาะปลูกเพื่อยังชีพ มาเป็นการผลิตพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน อาทิ ชาอัสสัม กาแฟ และไม้ผลเมืองหนาว
ร่วมสัมผัสนิยามใหม่ของวงการชาไทย กับ “ชาไทยพรีเมียม ไม่ใส่สี” จำหน่ายในราคาเพียงแก้วละ 60 บาท ที่ คาเฟ่ อเมซอน ทุกสาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่วันที่ 20 มิถุนายน 2568 เป็นต้นไป (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด)
