“บัว” อาหารสิริมงคล

หน้าแรก      สาระน่ารู้
ถูกใจ
0    5,122    0    26 ส.ค. 2559 : น.   
แบ่งปัน

คนโบราณเชื่อว่าครอบครัวใดที่ปลูกบัวเอาไว้ประจำบ้าน จะช่วยให้คนในครอบครัวมีจิตใจที่บริสุทธิ์ สะอาด และเบิกบานแจ่มใส อีกทั้งสายใยของบัวที่ยืดยาวยังจะช่วยให้ทุกคนในครอบครัวมีความรักใคร่ความห่วงใย และผูกพันซึ่งกันและกันอย่างแนบแน่น ครอบครัวนั้นก็มีความสุขความเจริญ และที่สำคัญส่วนต่างๆ ของบัวไม่ว่าจะเป็น ดอก ใบ ลำต้น และรากบัว ยังสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารต่างๆ ได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน แถมยังมีประโยชน์ช่วยบำรุงร่างกายได้อีกด้วย
 
สรรพคุณบัวหลวง เริ่มจากรากและเม็ดบัวที่มีรสหวานเย็น และมันเล็กน้อย มีสรรพคุณช่วยบำรุงกำลัง ใช้เป็นยาชูกำลัง เม็ดบัวมีคุณค่าทางอาหารสูง ช่วยเพิ่มพลังงานและไขมันในร่างกาย จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เพิ่งหายป่วยใหม่ๆ ที่ยังมีอาการอ่อนเพลียอยู่

- ใช้เป็นอาหารบำรุงกำลังของหญิงตั้งครรภ์ที่มีอาการแพ้ท้อง มีอาการอ่อนเพลีย หรืออาเจียน ทำให้ร่างกายกระชุ่มกระชวย

- ใช้รากต้มเป็นน้ำกระสายดื่มแก้อาการอ่อนเพลีย แก้อาการไอ เม็ดบัว ดีบัว และดอกบัว ยังช่วยบำรุงครรภ์ของสตรี รักษาอาการท้องร่วงและบิดเรื้อรัง

- ช่วยบำรุงไต ม้าม และตับ ส่วนในกลีบดอกชั้นในและก้านใบ ใช้เป็นยาแก้อาการท้องร่วง

ใบบัว ช่วยระงับอาการหวัดคัดจมูก ลดเสมหะ ด้วยการใช้ใบบัวมาหั่นเป็นฝอยแล้วผึ่งแดดให้แห้ง ใช้ทำเป็นมวนสูบเพื่อช่วยบรรเทาอาการหวัดคัดจมูก

- บัวทั้งต้นนั้นสามารถใช้แก้พิษจากการรับประทานเห็ดพิษ และอาการเป็นพิษจากพิษสุราเรื้อรัง ด้วยการใช้ทั้งต้นประมาณ 10-15 กรัม นำมาต้มรับประทาน และช่วยแก้เสมหะได้อีกด้วยเช่นกัน
 
สาระน่ารู้อื่นๆ