เป็นที่รู้กันดีว่า กินปลาได้ประโยชน์เยอะ ปลาอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพ มีแคลเซียม โปรตีน ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ไขมันปลา มีโอเมก้า 3 ดีต่อสุขภาพ ทานได้ทุกเพศทุกวัย ปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู

ชอบทานปลาก็ต้องรู้จักเลือกซื้อปลา ให้ได้ปลาที่สด สะอาด ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย  ก็จะต้องเลือกซื้อปลากันซะก่อน วันนี้ เรามี  5 เคล็ด (ไม่) ลับกับการเลือกซื้อปลาสดมาบอกกัน  ยิ่งในช่วงที่ต้องช่วยกันอยู่บ้าน หยุดเชื้อแล้ว เชื่อว่า ต้องถูกใจคุณพ่อคุณแม่บ้านมือใหม่ อย่างแน่นอน

1. เนื้อปลาแน่น ไม่ยุบเละ สามารถทดลองง่าย ๆ ด้วยการใช้นิ้วกดบนตัวปลาเบา ๆ ถ้าเนื้อปลาเด้งกลับคืนแสดงว่าเป็นปลาที่สดใหม่
2. ตาปลากลมใส ไม่หลุดหาย ให้สังเกตที่ตาปลา จะต้องมีลักษณะกลมใส ไม่หลุดหาย ยุบ หรือโบ๋
3. เหงือกปลาสีแดงสด ให้ลองง้างเหงือกปลาเพื่อสังเกต โดยเหงือกจะต้องมีสีแดงสด ฉ่ำน้ำ ไม่มีสีเขียวคล้ำ หรือแดงคล้ำ
4. เกล็ดเรียงสวย ไม่หลุดลุ่ย ในกรณีที่เราเลือกซื้อปลามีเกล็ด เกล็ดปลาจะต้องมันเงา เรียงสวย ไม่หลุดออกจากตัวปลา
5. กลิ่นธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นสารเคมี กลิ่นปลาจะต้องเป็นกลิ่นของทะเล ไม่มีกลิ่นเหม็น ฉุน หรือกลิ่นสารเคมี

เคล็ดลับ 5 ข้อ ช่วยให้ทุกคน เลือกซื้อปลาที่ “สด สะอาด ปลอดภัย” นำมาปรุงเป็นเมนูได้อร่อยถูกใจอย่างแน่นอน  หรือถ้าให้ง่ายกว่านั้น เพียงเลือกซื้อปลาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ โดยสังเกตเครื่องหมาย “ผลิตภัณฑ์ปลา ซีพี” เท่านี้ก็สามารถมั่นใจได้ว่าปลาที่เราเลือกซื้อมานั้น เป็นปลาที่เลี้ยงจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน “สด สะอาด ปลอดภัย” มั่นใจ  ตรวจสอบย้อนกลับได้

ที่สำคัญ เพื่อสุขภาพที่ดี ห่างไกลโควิด-19 การเลือกซื้อปลาสด จำเป็นต้องอาศัยการดมดมกลิ่นหรือจับอาหารสด ต้องล้างมือทุกครั้ง และห้ามใช้มือที่จับปลาสัมผัสจมูก ปาก และตา และต้องยึดหลัก ทานอาหารปรุงสุก ใช้ช้อนกลาง รวมทั้งรักษาระยะห่างไว้

พบกับ “ผลิตภัณฑ์ปลา ซีพี” ได้ที่ Makro, Lotus’s, CP Freshmart ทุกสาขาทั่วประเทศ และตลาดสดชั้นนำที่มีเครื่องหมายผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซีพี หรือสั่งซื้อ ทางออนไลน์ ได้ที่ แมคโคร คลิก : https://www.makroclick.com/th และมีบริการส่งฟรี ที่ ซีพี เฟรชมาร์ท : www.cpfreshmartshop.com./