ในช่วงอากาศร้อนแบบนี้ ถ้าได้ของว่างเย็น ๆ ก็คงจะชื่นใจคลายร้อนได้ไม่น้อย  แต่จะทานของหวานก็ต้องระวังน้ำตาลกับไขมัน ที่พาให้น้ำหนักขึ้นแถมส่งผลเสียต่อสุขภาพ วันนี้เราจึงมีสูตรเมนูของว่างจากนมพิสตาชิโอ  137 ดีกรี ที่มีประโยชน์จากถั่วเต็มคั้นสด รวมกับความสดชื่นจากผลไม้ เป็นของว่างที่แคลอรี่ต่ำแถมทำง่ายมาก ให้ลองทำ ลองชิมกันดูน

ส่วนผสม
นมพิสตาชิโอ 200 มิลลิลิตร
วิปปิ้งครีมเจ 50 มิลลิลิตร
เจลาตินผง 1 ช้อนชา
น้ำตาลไม่ขัดสี หรือ น้ำผึ้งเล็กน้อย
ผลไม้ตกแต่งตามชอบ

วิธีทำ
1. ตั้งหม้อบนเตา ใส่นมสด วิปปิ้งครีม เจลาติน และน้ำตาล ใช้ไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลาย
2. เทใส่ถ้วย วางผลไม้ตรงกลางถ้วย นำเข้าตู้เย็นจนเซตตัว ตกแต่งหน้าตาด้วยผลไม้อื่นตามชอบ

พิสตาชิโออุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว  มีปรหระสิทธิภาพในการลดไขมันชนิดเลว ประกอบกับมีแคลอรี่ต่ำ จึงเป็นตัวช่วยชั้นเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ลดรอบเอว  ทั้งยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ ช่วยให้การตอบสนองต่ออินซูลินของร่างกายดีขึ้น โอกาสในการเกิดโรคเบาหวานก็จะลดลง นมพิสตาชิโอ 137 ดีกรีหาซื้อได้สะดวกตามร้านค้า และซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป  หรือที่ www.facebook.com/137degrees