ห้องอาหาร ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ (Fireplace Grill and Bar) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ขอเสนออาหารสุดพิเศษหลายรายการที่เชฟคัดสรรหน่อไม้ฝรั่งขาวที่มีรสสัมผัสนุ่มนวลและหน่อไม้ฝรั่งเขียวสดกรอบ วัตถุดิบสุดพิเศษเฉพาะฤดูกาล มาปรุงเป็นอาหารแสนอร่อยเพื่อให้บริการเป็นพิเศษ
 
เชฟ เกตาโน ปาลัมโบ (Gaetano Palumbo) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ พร้อมด้วยทีมครัวมากความสามารถของห้องอาหาร ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ ห้องอาหารสุดคลาสสิกที่เปิดให้บริการ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2509 และครองใจผู้ที่ชื่นชอบรับประทานสเต็กมาอย่างยาวนาน ได้ร่วมกันรังสรรค์อาหารสไตล์ตะวันตกแบบคลาสิคที่เลือกใช้หน่อไม้ฝรั่งขาวและหน่อไม้ฝรั่งเขียววัตถุดิบนำเข้าคุณภาพที่ดีที่สุดมาปรุงเป็นอาหารพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานเดี่ยว (a la carte) หรืออาหารชุด 4 รายการ ทุกจานล้วนมีส่วนประกอบหลักเป็นหน่อไม้ฝรั่งแม้กระทั้งขนมหวาน
 
อาหารแนะนำได้แก่ ซุปหน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟเย็นกับหอยนางรมออสตรา รีกัล (Ostra Regal) ส่วนอาหารจานหลักมีทั้งหอยเชลล์จากฮอกไกโดย่างสุกกำลังพอดีเสิร์ฟกับพาร์เมซานชีสและหน่อไม้ฝรั่งขาว หรือจะเป็นสเต็กเนื้อสต๊อคยาร์ท (Stockyard) ส่วนสันในย่างด้วยความสุกตามที่คุณชอบ เสิร์ฟกับหน่อไม้ฝรั่งเขียว ซอสแบร์เนส (Bearnaise) และซอสกระเทียมตุ๋น ส่วนขนมหวานแสนอร่อยย่างมหัศจรรย์เป็นดาร์กช็อกโกแลตกับหน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟกับซอสราสเบอร์รี่ผสมรูบาร์บ (Raspberry Rhubarb)
 
อาหารพิเศษจากหน่อไม้ฝรั่งขาวและหน่อไม้ฝรั่งเขียววัตถุดิบสุดพิเศษเฉพาะฤดูกาล มีให้บริการทั้งอาหารจานเดี่ยว และอาหารชุด 4 รายการ ที่ห้องอาหาร ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ ระหว่างวันที่ 15 พฤษภาคม 2567 ถึง 16 มิถุนายน พ.ศ. 2567 มื้อกลางวันเวลา 12.00 น. ถึง 14.30น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 น. ถึง 23.00 น. อาหารจานเดี่ยว ราคาเริ่มต้นจานละ  450++ บาท และอาหารชุด 4 รายการราคาชุดละ 4,000++ บาท ต่อท่าน
 
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ที่ อีเมล dining.bkkhb@ihg.com หรือโทร +66 (0) 2 656 0444  เว็บไซต์ InterContinental.com/Bangkok
 
ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%