- ชวนคนไทยมาครีเอท “มื้ออาหารแห่งชัยชนะ” สร้างความกินดีมีสุข
บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด บริษัทชั้นนำของโลกในการสร้างความกินดีมีสุข จัดงาน
“วิคตอรี่ เดย์ เวิร์กช็อป” (Victory Day Workshop) ปลดล็อกพลังแห่งชัยชนะในตัวคุณ ต่อยอดความสำเร็จของโครงการ
“Thailand Victory Project” ด้วยการนำความรู้ด้านโภชนาการการกีฬามาส่งเสริมศักยภาพนักกีฬาแบดมินตันทีมชาติไทย ด้วยความร่วมมือกับ
สมาคมแบดมินตันฯ เชิญเหล่าผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ อาทิ
ผศ. นพ.ณภัทรพงศ์ ธำรงสกุลศิริ /
โทล เรืองยศ มหาวรมากร /
ฟ้าใส พึ่งอุดม มาเผยทฤษฎีและเทคนิคนำโภชนาการการกีฬามาใช้จริง กับเหล่านักตบขนไก่
‘เม–ศุภนิดา’ ‘อันนา–นันทน์กาญจน์’ ‘มูนา–เบญญาภา’ และ
‘แครอท–พรพิชชา’ ที่ร่วมสร้างสรรค์
มื้ออาหารแห่งชัยชนะ กับ
เชฟโป้ง ผู้เข้าแข่งขัน Top Chef Thailand เพื่อสร้างแรงบันดาลใจด้านโภชนาการที่ดีแก่คนไทย
นายเบญจพล ลิมพลญาณ ผู้จัดการกองสินค้าสุขภาพและโภชนาการ ฝ่ายธุรกิจใหม่ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “เพื่อต่อยอดความสำเร็จของ Thailand Victory Project ในการสนับสนุนทัพนักกีฬาไทย อายิโนะโมะโต๊ะพร้อมผลักดันโภชนาการการกีฬาไปอีกขั้น ด้วยการสร้างความกินดีมีสุขผ่าน
AminoScience อันเป็นความเชี่ยวชาญหลักของบริษัทฯ ในการประยุกต์ใช้ประโยชน์จากกรดอะมิโนมาพัฒนาศักยภาพและปลดล็อกพลังแห่งชัยชนะ โดยสานต่อความร่วมมือกับ
สมาคมกีฬาแบดมินตันแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ในการเป็นพาร์ตเนอร์ดูแลนักกีฬาไทยในการเตรียมตัวแข่งขันซีเกมส์ 2025 ด้วยการร่วมวางแผนสมรรถภาพในเชิงก้าวหน้า ทั้งการติดตามผล วิเคราะห์โภชนาการที่เหมาะสมให้นักกีฬารายบุคคลอย่างต่อเนื่องเพื่อสุขภาพกายและสุขภาพใจที่ดี พร้อมจัดเตรียมมื้ออาหารแห่งชัยชนะ (Winning Meals) ตามคอนเซปต์ "What to Eat" แก่ฮีโร่ทีมชาติไทยผู้เป็นแรงบันดาลใจด้านสุขภาพที่ดี ส่งต่อต้นแบบโภชนาการที่ดีสู่คนไทยทั้งประเทศ”
โดยงาน
“วิคตอรี่ เดย์ เวิร์กช็อป” (Victory Day Workshop) ปลดล็อกพลังแห่งชัยชนะในตัวคุณ มีเหล่านักตบขนไก่ทีมชาติไทยมาร่วมงานอย่างคับคั่ง นำโดย
‘เม–ศุภนิดา’ ‘อันนา–นันทน์กาญจน์’ ‘มูนา–เบญญาภา’ และ
‘แครอท–พรพิชชา’ ที่อายิโนะโมะโต๊ะให้การสนับสนุนโภชนาการการกีฬา ไขทฤษฎีเจาะลึกเป้าหมายแห่งชัยชนะกับ
ผศ. นพ.ณภัทรพงศ์ ธำรงสกุลศิริ ศัลยแพทย์กระดูกและข้อ ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์การกีฬา เผยว่า “ปัญหาหลักที่ส่งผลต่ออนาคตของนักกีฬาก็คือ ‘การบาดเจ็บ’ นักกีฬาจึงต้องหมั่นฝึกฝนร่างกายให้พร้อม เรียนรู้วิธีป้องกันการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้น และเข้าใจวิธีการฟื้นฟูตนเองอย่างเหมาะสม การได้เรียนรู้และเข้าใจในร่างกายตนเอง พร้อมกับนำไปปฏิบัติอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยรักษาความพร้อมให้กับนักกีฬา และสามารถไปสู่ความสำเร็จที่ยั่งยืนได้แนะนำหลักการช่วยฟื้นฟูร่างกายเบื้องต้น คือ “PRICE” ที่เป็นการป้องกัน การพักผ่อน การประคบเย็น การรัดป้องกันการบวม และยกบริเวณที่บาดเจ็บให้สูง เพื่อลดการบวมและอักเสบ นักกีฬาและบุคคลทั่วไปที่อยากออกกำลังกาย ควรมีการวอร์มอัพก่อนออกกำลังกาย สิ่งที่สำคัญ คือ ต้องรู้จักตัวเองและรู้ลิมิตตัวเอง นอกจากนี้ ปัจจัยในการพัฒนาศักยภาพควรต้องมีจิตวิทยาและจิตใจมั่นคง ต่อมาคือโภชนาการต้องครบถ้วนและเหมาะสม ทั้งวิตามิน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน กรดอะมิโนต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับนักกีฬา”
ต่อด้วยเทคนิคในการนำโภชนาการการกีฬามาใช้จริง จาก
โทล เรืองยศ มหาวรมากร โค้ชไตรกีฬาและนักวิ่งอัลตร้ามาราธอนทีมชาติไทย มาแนะนำการดูแลตัวเองเพื่อเตรียมการแข่งขัน แชร์เคสความสำเร็จของนักกีฬาระดับโลกที่คว้าชัยชนะด้วยปัจจัยหนุนด้านโภชนาการที่ดี โดยโทลเผยว่า “การพัฒนาศักยภาพทางกีฬา มีปัจจัยสำคัญ คือ วิทยาศาสตร์การกีฬา การฝึกซ้อมและฟื้นฟูร่างกาย สุดท้ายคือโภชนาการ ที่สามารถประยุกต์ใช้ได้กับทั้งนักกีฬาและคนทั่วไป คือ มื้อหลักควรกินให้ครบทุกสารอาหาร แต่มื้อก่อนการซ้อม ควรเลือกเป็นอาหารย่อยง่าย ให้พลังงานสูง เช่น เอเนอร์จี้เจล ซึ่งต้องเลือกกินให้ถูกเลือกเวลา เช่น กินแล้วให้เวลา 30 - 45 นาทีเพื่อให้ดูดซึมก่อนซ้อม เพื่อให้ได้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่”
ฟ้าใส พึ่งอุดม อินฟลูเอนเซอร์สายสุขภาพชื่อดังที่มาแนะนำทิปส์ในการทำอาหารง่ายๆ แต่เต็มเปี่ยมด้วยคุณประโยชน์สำหรับนักกีฬา ควบคู่ไปกับทิปส์การกินเจลพลังงาน “aminoVITAL” ให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ซึ่งฟ้าใสกล่าวว่า “อยากให้มอง 3 ข้อสำคัญ คือ สารอาหารและพลังงาน ความสะดวก และความอร่อย มื้ออาหารจึงต้องอร่อยด้วย และประกอบด้วยโปรตีนเป็นวัตถุดิบ แป้งเพื่อให้พลังงาน ไขมันที่ไม่ใช่ไขมันสิ้นเปลือง รวมไปถึงแร่ธาตุวิตามินที่จะช่วยฟื้นฟู ดูแลร่างกายให้ไม่ป่วย คำว่า “กินดีอยู่ดี” สิ่งสำคัญคือ เราไม่สามารถปล่อยปะละเลยการกินได้ ผลผลิตของการเลือกกินที่ดีจะให้รางวัลเราเยอะกว่าถ้าเราให้ความสำคัญ”
