การเคี้ยว อาจถูกมองเป็นเพียงกลไกปกติของร่างกายที่หลายคนไม่ได้ให้ความใส่ใจมากนัก แต่รู้หรือไม่ การเคี้ยวอาหารแต่ละคำอย่างใส่ใจสามารถสร้างประโยชน์ให้กับร่างกายและจิตใจมากกว่าที่คิด
การเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดจะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ร่างกายดูดซึมสารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งยังลดการท้องอืดและเฟ้อได้อีกด้วย สำหรับอาหารนิ่ม ๆ การเคี้ยว 10 ครั้ง ถือว่าเพียงพอ แต่หากเป็นเนื้อสัตว์ เราอาจต้องเพิ่มการเคี้ยวเป็น 20-30 ครั้ง นอกจากนี้กระเพาะอาหารและลำไส้ต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาที เพื่อส่งสัญญาณให้สมองสั่งการว่าอิ่ม การเคี้ยวอาหารอย่างช้า ๆ จึงส่งผลให้ร่างกายรู้สึกอิ่มท้องได้ง่าย ไม่ทานอาหารเกินความจำเป็น
สำหรับด้านอารมณ์แล้ว การเคี้ยวอาหารอย่างช้า ๆ สามารถยึดโยงกับแนวคิดการทานอาหารอย่างมีสติ (Mindful Eating) คือการไม่ทานตามอารมณ์ และไม่ทานจนอิ่มเกินไป ระหว่างมื้ออาหาร ให้ทุกคนจดจ่อเพียงแค่การทาน ไม่ทำกิจกรรมอื่นไปด้วย เคี้ยวอาหารอย่างช้า ๆ เพื่อให้สมองรับรู้ถึงสัมผัสและรสชาติอาหารได้อย่างละเอียด พร้อมสื่อสารกับตนเองเป็นระยะ ถือเป็นการฝึกสมาธิในรูปแบบหนึ่ง ช่วยให้เรารู้เท่าทันและมีความมั่นคงทางอารมณ์ นอกจากนี้การทานอาหารจะส่งผลให้ร่างกายหลั่งสารเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งเป็นสารที่คลายความตึงเครียดและวิตกกังวล ทำให้ปรับสภาพอารมณ์ได้ดี
สร้างความสุขให้กายและใจ ด้วยการเคี้ยวเพลินไปกับ
วันเดอร์พัฟฟ์ ข้าวโพดอบกรอบผสมแครนเบอร์รี ป๊อปคอร์นคุณภาพพรีเมียมที่อัดแน่นความอร่อยมาอย่างเต็มซอง เติมสีสันให้คุณในทุก ๆ วัน เปลี่ยนอารมณ์ให้สดใสในพริบตา และยังมาพร้อมกับคุณประโยชน์จากแครนเบอร์รีที่มีทั้งวิตามินซี วิตามินอี สารต่อต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ช่วยเสริมความแข็งแรงให้ร่างกาย แบ่งปันความอร่อยและสิ่งดี ๆ ให้กับคนรอบตัวคุณ สามารถหาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ LINE Official: @heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada: Heritage Official, และ TikTok Shop: HeritageGroupTH สอบถาม เพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารได้ที่ www.facebook.com/wonderpuff.th และ IG:
wonderpuff.th
อ้างอิง:
