ISBN :  9786165304818
ปก : ปกอ่อน 
จำนวน :   140 หน้า
ขนาดรูปเล่ม :  242 x 167 x 8 มม.
น้ำหนัก :  351 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต 
ผู้เขียน : สำนักพิมพ์แม่บ้าน 

สารบัญ
น้ำจิ้ม/เครื่องเคียง
- ฮอยซินซอส
- แคร์รอตดองน้ำส้ม
- เส้นหมี่ขาวลวก

อาหารจานเดียว
- ดวยจั๊บญวน
- ขนมเบื้องญวน
- เฝอไก่
- หมี่กะทิญวน

ปากหม้อ / นึ่ง
- ข้าวเกรียบปากหม้อญวนไส่กุ้ง
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง
- หมูยอเวียดนาม

เปาะเปี๊ยะ/เมี่ยง/แหนมเนือง
- เปาะเปี๊ยะสดไส้กุ้ง
- พันหอม
- แหนมเนือง

ทอด
- กุ้งกระเบื้อง
- กุ้งพันอ้อย
- เปาะเปี๊ยะขลุยปู

ย่าง
- ซี่โครงหมูย่างตะไคร้
- เนื้อย่างใบชะพลู
- หมูย่างน้ำผึ้งเส้นขนมจีน

ยำ
- ยำเนื้อวัวใส่ผักบุ้ง
- ยำส้มโอกุ้งสด
- สลัดเวียดนาม

อื่น ๆ 
- ขนมจีนเนื้อผัด
- สุกี้หม้อไฟเวียดนาม
- หมูตุ๋นฮานอย