โรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ เตรียมมอบประสบการณ์เหนือระดับสำหรับผู้ที่หลงใหลในรสชาติแห่งท้องทะเลกับงาน "Oyster Month: A Symphony of the Sea" เทศกาลเฉลิมฉลองหอยนางรมสุดยิ่งใหญ่ตลอดเดือนพฤศจิกายน 2568 นี้ โดยจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1–30 พฤศจิกายน 2568 งานนี้เป็นการรวมตัวของสุดยอดวัตถุดิบอย่าง หอยนางรม คาเวียร์ และแชมเปญ พร้อมด้วยการมาเยือนของเชฟระดับมิชลินสตาร์ แชมป์แกะหอยนางรมระดับโลก และมิกโซโลจิสต์ชื่อดัง

เตรียมพบกับกิจกรรมสุดพิเศษมากมาย ตั้งแต่การแข่งขันแกะหอยนางรมอันน่าตื่นเต้น ไปจนถึงดินเนอร์มื้อหรูจากฝีมือเชฟระดับโลก ค็อกเทลเลิศรส และปาร์ตี้สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่จะสร้างความทรงจำอันน่าประทับใจใจกลางกรุงเทพมหานคร

รวมดวงดาวแห่งวงการอาหารและเครื่องดื่ม
งาน "Oyster Month" ได้รวบรวมบุคคลผู้มีชื่อเสียงจากนานาประเทศเพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร:

• Abby Zhang (จีน): แชมป์แกะหอยนางรม
• Daniel Notkin (แคนาดา): ผู้เชี่ยวชาญด้านหอยนางรมชื่อดัง เจ้าของฉายา “Oyster King”
• เชฟ Alvin Leung (ฮ่องกง): “Demon Chef” เจ้าของร้านอาหารระดับสองดาวมิชลิน
• เชฟ Anthony Zhao (จีน): ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฟิวชันจากเซี่ยงไฮ้
• Andrew Whibley (แคนาดา): มิกโซโลจิสต์เจ้าของรางวัลระดับโลก
• Rob Scott (ออสเตรเลีย): แบรนด์แอมบาสเดอร์ภาคพื้นเอเชียแปซิฟิกของ Flor de Caña

1 พฤศจิกายน | ณ ห้องอาหาร Savio และ Flow

• Oyster Masterclass: เรียนรู้เทคนิคการแกะและชิมหอยนางรมกับ Abby Zhang และ Daniel Notkin
• Cocktail Hour: เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มยามเย็นที่ Lobby Lounge ร่วมกับ Abby Zhang
• Bubble & Oyster Party: ปาร์ตี้ริมสระน้ำสุดชิค พร้อมเสียงเพลงจากดีเจ และบาร์เทคโอเวอร์โดย Andrew Whibley และแชมเปญ Vranken

2 พฤศจิกายน | ณ ห้องอาหาร Savio และห้องบุญทริก 2

• Shuck Off Thailand 2025: ร่วมเป็นสักขีพยานในการแข่งขันแกะหอยนางรมระดับนานาชาติ
• Oyster Clinic: คลินิกให้ความรู้เรื่องหอยนางรมอย่างเจาะลึกโดย Abby Zhang
• Seafood Towers: อิ่มอร่อยกับเมนูซีฟู้ดทาวเวอร์และเมนูพิเศษโดย Daniel Notkin
• Chef’s Live Station: ชมการปรุงอาหารสดๆ จากเชฟ Alvin Leung
• Michelin-Star Dinner: ดินเนอร์มื้อค่ำสุดพิเศษรังสรรค์โดยเชฟ Alvin Leung

14–16 พฤศจิกายน | ณ ห้องอาหาร Savio และคลับเลานจ์

• 14 พ.ย.: ลิ้มลองเมนูยากิโทริสูตรพิเศษของเชฟคริส
• 15 พ.ย.: Shake & Sip Cocktail Evening กับ Rob Scott จาก Flor de Caña และ Chinese Tapas Night โดยเชฟ Zhang Houmin
• 16 พ.ย.: สัมผัสประสบการณ์ติ่มซำสุดพิเศษกับเชฟ Lim Zhu

19 พฤศจิกายน | ณ คลับเลานจ์

• Vranken Champagne Exclusive: ดื่มด่ำกับแชมเปญ Vranken ชั้นเลิศตั้งแต่เวลา 18:00 – 21:00 น. พร้อมชมทัศนียภาพยามค่ำคืนของกรุงเทพฯ

ประสบการณ์เลิศรสตลอดทั้งเดือน
นอกเหนือจากกิจกรรมพิเศษแล้ว ตลอดเดือนพฤศจิกายน แขกทุกท่านสามารถเพลิดเพลินกับเมนู Oyster à la carte (เลือกได้ 6 หรือ 12 ชิ้น) เสิร์ฟพร้อมแชมเปญ ค็อกเทล หรือม็อกเทล ได้ที่ห้องอาหาร Savio, Flow และ Lobby Lounge และสำหรับช่วงสุดสัปดาห์ (วันเสาร์-อาทิตย์) พบกับ Seafood Tower สุดอลังการแบบ 2 หรือ 3 ชั้น ที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณพิเศษยิ่งขึ้น
 
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่:
โทร: +66 (0) 2126 7999
อีเมล: savio.cgb@chatrium.com
เว็บไซต์: Oyster Event | Chatrium Grand Bangkok