เลือกอาหารว่างให้ได้คุณค่า

หน้าแรก      สาระน่ารู้
ถูกใจ
0    4,028    0    25 มี.ค. 2560 11:36 น.   
แบ่งปัน

วันหยุดแบบนี้ แม่บ้านขอชวนมาหาอาหารว่างรับประทานแบบชิว ๆ รองท้องระหว่างวันกันดีกว่า แต่เมื่อพูดถึงอาหารว่างแล้ว มี 2 ประเภทให้เลือก นั้นคือ
 
1. อาหารว่างจากธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี (Whole Grain และMulti Grain) ขนมขบเคี้ยวและอาหารว่างมีส่วนผสมของธัญพืชหรือผลิตภัณฑ์จากธัญพืช (คือแป้ง) เป็นหลัก ขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่นและกระบวนการผลิต อุดมด้วยใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถทำได้หลายรูปแบบ จะให้เหนียว กรอบ ร่วน ขึ้นฟู หรือนิ่มก็ได้

2. อาหารว่างจากผลไม้ เป็นอาหารว่างหรือขนมขบเคี้ยว (Savory Snacks) มีผลไม้เป็นส่วนผสมหลักหรือควบคู่กันไปกับธัญพืช เช่น ขนมขบเคี้ยวชนิดพองกรอบ มีไส้เป็นผลไม้ให้รสหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลลงไป สามารถทำเป็นแผ่น ชิ้น หรือแท่งที่ทำจากผลไม้ล้วน ๆ อุดมไปด้วยวิตามิน แคลเซียม และแร่ธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งอยู่ในผลไม้และส่วนผสมของขนม
 
สาระน่ารู้อื่นๆ