เปิดโฉมหน้า 3 แชมป์ประเทศไทยจากเวที Thailand Coffee Fest 2023 พลังคนรุ่นใหม่ขับเคลื่อนวงการกาแฟ สู่เวทีระดับโลก

0    332    0    31 ก.ค. 2566 11:42 น.   
แบ่งปัน

จบลงไปแล้วอย่างยิ่งใหญ่กับรายการแข่งขัน Thailand Coffee Events 2024 ที่เกิดขึ้นครั้งแรกในงาน Thailand Coffee Fest 2023 เพื่อเฟ้นหาตัวแทนแชมป์บาริสต้าประเทศไทยไปแข่งขันบนเวทีโลก และการประกวด World Es Yen Championship 2023 รายการไฮไลท์สำคัญของงานที่ทุกคนรอคอย ซึ่งได้ผู้ชนะทั้ง 3 ท่านเป็นที่เรียบร้อย ประกอบด้วย
 

Thailand National Barista Championship 2024

คุณอานนท์ ธิติประเสริฐ แข่งขันในนามร้าน Roast8ry เชียงใหม่ บาริสต้าดังดีกรี World Latte Art Championship 2017 ที่ผ่านการแข่งขันมาหลายเวที เดินทางมาแล้วกว่า 60 ประเทศทั่วโลก ซึ่งการที่ยังลงแข่งขันเพราะต้องการสั่งสมประสบการณ์ เพราะมองว่าเป็นโอกาสที่ทำให้ยังคงพัฒนาขึ้นต่อเนื่อง ซึ่งผู้ชนะในรายการแข่งขัน Thailand National Barista Championship 2024 จะเป็นตัวแทนประเทศไทย เข้าแข่งขันรายการ World Barista Championship 2024 ณ ปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ ในเดือนพฤษภาคม 2024

Thailand National Brewers Cup Championship 2024

คุณวศิน ชลานุชพงศ์ แข่งขันในนามบริษัท NANA Coffee Roasters ร้านกาแฟชื่อดังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นร้านที่เต็มไปด้วยกูรูในวงการกาแฟที่ตั้งใจเล่าเรื่องกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ซึ่งผู้ชนะในรายการแข่งขัน Thailand National Brewers Cup Championship 2024 จะเป็นตัวแทนประเทศไทย เข้าแข่งขันรายการ World Brewers Championship 2024 ณ ชิคาโก ประเทศอเมริกา ในเดือนเมษายน 2024

World Es Yen Championship 2023

คุณสรเดช จิระวิชชเลิศ แข่งขันในนามร้าน Lita café ร้านกาแฟย่านลาดกระบัง ร้านน้องใหม่ในวงการ ที่ต้องการประกาศศักดิ์ศรีของเมนูเอสเย็น เมนูกาแฟสัญชาติไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยใช้น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว และน้ำตาลมะพร้าว เพื่อให้เกิดกลิ่นหอมและความหวานฉ่ำ โดยต้องการให้มีกลิ่นอายของขนมตังเมกรอบ ยุค 90 ซึ่งสามารถคว้าใจกรรมการได้รางวัล 50,000 บาท พร้อมเข็ดขัดแชมป์ไปครอบครอง

สำหรับผู้ที่สนใจสามารถติดตามรายการแข่งขัน World Barista Championship 2024และรายการแข่งขัน World Brewers Championship 2024 ได้ที่เฟสบุ๊คสมาคมบาริสต้าไทย Barista Association of Thailand หรือติดตามรายละเอียด และบรรยากาศความสนุกสนานครั้งต่อไปของงาน Thailand Coffee Fest 2023 Year End งานเทศกาลกาแฟส่งท้ายปลายปีที่ให้คุณเตรียมหาสินค้าเพื่อมอบให้กับคนที่คุณรัก ซึ่งจะจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 14 - 16 ธันวาคมนี้ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 5 – 6 ได้ที่ได้ที่เฟสบุ๊ก Thailand Coffee Fest คลิกhttps://www.facebook.com/ThailandCoffeeFest หรือเว็บไซต์ www.thailandcoffeefest.org

ข่าวสารและกิจกรรมอื่นๆ
อิเกีย ประเทศไทย ชวนอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอน ด้วยหลากเมนูพิเศษจากแซลมอนนอร์เวย์ คัดสรรคุณภาพสดใหม่  1-31 พฤษภาคมนี้! สำนักพิมพ์แม่บ้าน
อิเกีย ประเทศไทย ชวนอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอน ด้วยหลากเมนูพิเศษจากแซลมอนนอร์เวย์ คัดสรรคุณภาพสดใหม่ 1-31 พฤษภาคมนี้!
เกีย ประเทศไทย เชิญชวนอิ่มอร่อยจัดเต็มกับเทศกาลแซลมอนที่จะจัดขึ้นในวันที่ 1-31 พฤษภาคม พ.ศ.2568 นี้ โดดเด่นด้วย 5 เมนูพิเศษหลากหลายรสชาติ ทั้งเมนูจัดจ้านแบบไทยและเมนูจานเด็ดสไตล์สแกนดิเนเวียนที่ล้วนรังสรรค์มาจากแซลมอนคุณภาพพรีเมียมนำเข้าจากแหล่งที่ยั่งยืนจากประเทศนอร์เวย์ ได้แก่ แซลมอนดองซีอิ๊ว เมนูเสิร์ฟพร้อมข้าวอย่างลาบแซลมอน แซลมอนราดซอสสับปะรด และสเต็กแซลมอน รวมถึงสเต็กแซลมอนเสิร์ฟพร้อมผักรวมย่าง โดยเน้นผสมผสานความอร่อยจากวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพเข้ากับการสร้างสรรค์รสชาติที่หลากหลาย เปิดประสบการณ์ความอร่อย สดใหม่ ที่ดีต่อโลกและดีต่อใจในราคาที่คุ้มค่าได้แล้ววันนี้ ที่ร้านอาหารสวีเดน (IKEA Swedish Restaurant) พร้อมช้อปวัตถุดิบ อาทิ แซลมอนแล่ แซลมอนรมควัน และแซลมอนหมักเกลือ ในราคาพิเศษได้ที่มุมอาหารและขนมสวีเดน (Swedish Food Market) ณ อิเกีย บางนา อิเกีย บางใหญ่ และอิเกีย สุขุมวิท ตลอดเดือนพฤษภาคมนี้
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก  โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
โอ ล่า ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้องอาหารสเปนที่มาในคอนเซปต์การเดินทางไปสู่ดินแดนมหัศจรรย์แห่งคาบสมุทรไอบีเรีย และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยความโดดเด่นขององค์ประกอบด้านดีไซน์ การตกแต่งด้วยการใช้แสงไฟ และเฉดสีฟ้าขาวทั่วห้องอาหารในบรรยากาศศิลปะแบบมัวริช เชื่อมโซนทั้ง 3 โซนเข้าไว้ด้วยกัน ทั้งโซนไวน์เซลล่า โซนทาปาสแอนด์รอว์บาร์ และโซนไดนิ่งเด็ค พร้อมด้วยสถานที่ตั้งอันงดงามชั้น 54 ของโรงแรมฯ ด้วยทิวทัศน์ที่น่าตรึงตาตรึงใจบนเส้นขอบฟ้ากลางกรุง ชมพระอาทิตย์ตกยามเย็น เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารอูโนมาส เชฟหนุ่มไฟแรงผู้มากด้วยประสบการณ์แห่งเมืองกาดิซ