ปลานิลแดดเดียวในหม้อทอด กินกับน้ำพริกกะปิสุดฟิน

แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
20,138    0    0    30 พ.ค. 2566 17:29 น.
แบ่งปัน

ปลานิลแดดเดียวในหม้อทอด กินกับน้ำพริกกะปิสุดฟิน

   เข้าช่วงฤดูฝนเต็มรูปแบบกันแล้ว ช่วงนี้ไปไหนมาไหนอย่าลืมพกร่มกันด้วย ส่วนเมนูของเราวันนี้ถึงแม้ว่าฝนจะตกหนักแค่ไหนก็ไม่หวั่น #ปลานิลแดดเดียว เพราะเราใช้ #หม้ออบลมร้อน แทนการตาก นอกจากจะแห้งสนิทแล้ว เนื้อด้านในยังนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่มาก ที่สำคัญคือสะอาดเพราะไม่ผ่านการตากแดด ตากลม ตากฝุ่น จึงสามารถกินได้แบบปลอดภัยไร้กังวล สำหรับปลานิลครั้งนี้เราเลือกใช้เป็น #ปลานิลซีพี เพราะเลี้ยงจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน มั่นใจได้ว่าสด สะอาด ตรวจสอบย้อนกลับได้

   หาซื้อได้ง่าย ๆ ที่ Makro และ Lotus’s ทุกสาขาทั่วประเทศ และตลาดสดชั้นนำที่มีเครื่องหมาย “ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซีพี” หรือสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ที่ โลตัส ออนไลน์ : www.lotuss.com แม็คโคร คลิก : www.makroclick.com/th และ ซีพีเอฟ อควาโปรดักซ์ : https://aquaproducts.cpf.co.th แอดไลน์ : @cpaqua หรือสแกนผ่าน QR Code
 

ปลานิลแดดเดียวไม่ง้อแดด

ส่วนผสม
ปลานิล ซีพี น้ำหนักตัวละประมาณ 800 กรัม 2 ตัว
น้ำปลา 30 กรัม
น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 10 กรัม
เกลือป่นหยาบ 15 กรัม
น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำเกลือ 1500 กรัม
น้ำเปล่า  
น้ำพริกกะปิ  
ผักสดและผักลวกตามชอบ  

วิธีทำ
 
 
  1. ขอดเกล็ด ปลานิล ซีพี ผ่าท้องนำไส้ออกล้างให้สะอาด แล่เนื้อปลาออกจากกระดูก
  2. แล่กระดูกตรงส่วนท้องออก
  3. ผสมเกลือป่นกับน้ำเปล่าคนให้ละลาย ใส่ ปลานิล ซีพี ลงล้างเพื่อดับกลิ่นคาว นำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาดอีกครั้ง พักให้สะเด็ดน้ำ
  4. หั่นเนื้อ ปลานิล ซีพี เป็นชิ้น เตรียมไว้
 
5. ผสมน้ำปลา น้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน ใส่ ปลานิล ซีพี คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 5 นาที
 

6. เรียง ปลานิล ซีพี ใส่ลงในหม้ออบลมร้อน ตั้งอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส ตั้งเวลา 60 นาที พอครบ 30 นาที กลับด้าน อบต่อจนแห้งทั้ง 2 ด้าน
 

7. ปรับอุณหภูมิเป็น 150 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาอีก 20 นาที อบต่อจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน นำออกจากเตา จัดเสิร์ฟพร้อม น้ำพริกกะปิ ผักสดและผักลวกตามชอบ
 
 
บทความแนะนำอื่นๆ
สูตรอาหารน่าสนใจ
ช่อบุษบา
วันนี้แม่บ้านขอพูดถึงของว่างอย่าง “ขนมช่อบุษบา” ที่ดัดแปลงมาจากขนมช่อม่วง ซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 2 โดยนำมาดัดแปลงไส้เล็กน้อยให้กลายเป็นของว่างแบบหวาน แต่ยังคงแบบฉบับความเป็นไทยเอาไว้ได้เหนียวแน่น โดยการนำมะพร้าวมากวนกับน้ำตาลจนเหนียว จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมๆ ใช้แทนไส้เดิมที่ทำจากเนื้อสัตว์ ส่วนตัวแป้งใช้น้ำลอยดอกมะลิเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมชื่นใจ และดัดแปลงสีอีกนิดหน่อยด้วยเพื่อความสวยงาม ก่อนนำไปนึ่งไม่ลืมพรมด้วยน้ำกะทิช่วยเพิ่มความเงางามให้กับของว่างจานนี้ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยงาขาวคั่วเพื่อความสวยงาม
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 1 รายการ
Sirikul
woww !!!
ในยุคนี้ มั่นใจว่าคนไทยนั้นจะต้องเผชิญปัญหาตกงานหรือมีปัญหาเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการเงินอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะว่าไม่ว่าจะเป็นเศรษฐกิจที่เสื่อมถอย ไม่อาจจะทำงานหารายได้ วันนี้ทางเว็บสล็อตแตกง่าย 2022 ไม่ผ่านเอเย่นต์มีวิธีการหารายได้กล้วยๆกับการเล่นslotที่เป็นเกมออนไลน์หารายได้ได้จริง สามารถหาเงินออนไลน์ได้ทุกที่ตลอดวัน 24 ชั่วโมง ซึ่ง g2gbk8 เป็นslot เว็บตรงมีความปลอดภัยถูกต้องตามกฎหมายคาสิโนสากล การันตีจากผู้เล่นจริงทั่วราชอาณาจักร คนไทยสามารถหารายได้กล้วยๆ โดยทาง g2gbk8 นั้นมีค่ายเกมjoker slot เว็บตรง,pg slot ไม่ผ่านเอเย่นต์,slotxo เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์,สล็อตซุปเปอร์ เพียงแค่สมัครสล็อตกับทาง g2gbk8 ที่เป็นสล็อต เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ไม่มีขั้นต่ำ ซึ่งไม่ผ่านตัวแทนหรือตัวกลางใดๆเล่นslot machineได้โดยตรงกับค่ายเกม มีเกมสล็อตให้เลือกเล่นมากกว่า 100 เกม และยังมีบริการต่างๆมากที่จะเพิ่มความสบายสบายให้กับสมาชิกเว็บตรง ไม่ว่าจะเป็นการเติม-ถอน ไม่มีอย่างต่ำและมีความรวดเร็วประมวลผลด้วยระบบai มีความแม่นยำสูง ไม่จำเป็นต้องส่งสลิปการโอนให้กับทางเจ้าหน้าที่ให้เสียเวลา หรือจะเป็นโปรโมชั่นแจกเครดิตฟรี200% หรือจะเป็นโปรฝาก 50 รับ 200 คนไทยสามารถหาเงินออนไลน์ได้แล้วที่เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ G2GBET
18 มิ.ย. 2566 16:26 น. 0
woww !!!
ในยุคนี้ มั่นใจว่าคนไทยนั้นจะต้องเผชิญปัญหาตกงานหรือมีปัญหาเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการเงินอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะว่าไม่ว่าจะเป็นเศรษฐกิจที่เสื่อมถอย ไม่อาจจะทำงานหารายได้ วันนี้ทางเว็บสล็อตแตกง่าย 2022 ไม่ผ่านเอเย่นต์มีวิธีการหารายได้กล้วยๆกับการเล่นslotที่เป็นเกมออนไลน์หารายได้ได้จริง สามารถหาเงินออนไลน์ได้ทุกที่ตลอดวัน 24 ชั่วโมง ซึ่ง g2gbk8 เป็นslot เว็บตรงมีความปลอดภัยถูกต้องตามกฎหมายคาสิโนสากล การันตีจากผู้เล่นจริงทั่วราชอาณาจักร คนไทยสามารถหารายได้กล้วยๆ โดยทาง g2gbk8 นั้นมีค่ายเกมjoker slot เว็บตรง,pg slot ไม่ผ่านเอเย่นต์,slotxo เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์,สล็อตซุปเปอร์ เพียงแค่สมัครสล็อตกับทาง g2gbk8 ที่เป็นสล็อต เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ไม่มีขั้นต่ำ ซึ่งไม่ผ่านตัวแทนหรือตัวกลางใดๆเล่นslot machineได้โดยตรงกับค่ายเกม มีเกมสล็อตให้เลือกเล่นมากกว่า 100 เกม และยังมีบริการต่างๆมากที่จะเพิ่มความสบายสบายให้กับสมาชิกเว็บตรง ไม่ว่าจะเป็นการเติม-ถอน ไม่มีอย่างต่ำและมีความรวดเร็วประมวลผลด้วยระบบai มีความแม่นยำสูง ไม่จำเป็นต้องส่งสลิปการโอนให้กับทางเจ้าหน้าที่ให้เสียเวลา หรือจะเป็นโปรโมชั่นแจกเครดิตฟรี200% หรือจะเป็นโปรฝาก 50 รับ 200 คนไทยสามารถหาเงินออนไลน์ได้แล้วที่เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ G2GBET
18 มิ.ย. 2566 16:26 น. 0
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด