ซี่โครงอ่อนตุ๋นผัดพริกขี้หนู แอบแซบ..นิส สสสส

nui108 24 ส.ค. 2559 20:35 น.
ถูกใจ
1    119,785    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1389316934417293/



ซี่โครงอ่อนสับเป็นชิ้นพอคำ ต้มในน้ำสะอาดเร่งไฟแรง..จนเดือดช้อนฟองออก

เบาไฟอ่อน ปรุงรสด้วย กระเทียมบุบ รากผักชีทุบ พริกไทย ซีอิ๊วขาว ตุ๋นไฟอ่อนๆประมาณ 1 ชม.ให้พอกรุบกริบ

ตักชิ้นซี่โครงขึ้นใส่ถ้วย น้ำซุปเล็กน้อย ปรุงรสด้วย ซอสฝาเขียวนิส ซอสหอยหน่อย ตัดน้ำตาลทรายเล็กน้อยพองาม

ตั้งกระทะหยอดน้ำมันเล็กน้อยพอร้อน สาดกระเทียมบุบ พริกขี้หนูทุบตามลงไปผัดให้หอม ตามด้วยซี่โครงอ่อนที่เตรียมไว้

ผัดให้ขลุกขลิก..น้ำซอสแทรกเข้าเนื้อๆ เน้นๆ...แล้ว...จะรออะไรล่ะครับ......

 

 

 

แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว