ผัดหอยตาก
ส่วนผสมปรุงตามชอบ
หอยตาก 2 โล
พริกแดง
โหระภา 3 มัด
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
น้ำมันหอย 1 ชต.
ซอสฝาเขียว 1 ชต.
น้ำตาล 1 ชต.
กระเทียม 10 กลีบ
นัวนำ เผ็ดและหวานตาม
????วิธีทำ
ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมและพริกลงผัดจนหอม
ใส่หอยตากผัดจนหอยเปิดฝา อย่าผัดนานหอยจะยุบ ปรุงรส
ใส่โหระภาและพริกแดงโรย กินกับข้าวสวยฮ้อน ๆ เข้ากัน
