แกงเผ็ดเป็ดย่าง

nui108 7 ธ.ค. 2559 18:55 น.
ถูกใจ
0    37,850    0    22   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1141483065867349/


1. ยกหม้อตั้งไฟอ่อนๆ เทหัวกะทิ 1 โล ลงไปเคี่ยวให้แตกมัน จัดพริกแกงเผ็ดลงไป 2 ขีด เคี่ยวให้หอม...มมม
2. เทหางกะทิ ที่เหลือลงไป ปรับไฟกลางให้เดือด ปุดๆ จัดเป็ดย่างสับ ลงไปครึ่งตัว 
3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ซัก 1-2 ช้อนโต๊ะ  น้ำปลาดีๆ ซัก 2 ทัพพี น้อยๆ 
4. ตามด้วย พริกแดงหั่นแฉลบ มะเขือพวง มะเขือเปาะ ใบมะกรูด ตบด้วยใบกระเพรา 1 ขยุ้มใหญ่ๆ คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อนิสนุง ปิดไฟ
5. ปรบมือ..เอ๊ย ก็กินสิครับ..จะรออะไร๊...
  แกง,
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว