FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
 

ไก่อ่อนอบไวน์น้ำผึ้ง

หน้าแรก      บทความแนะนำ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
10,746    61    -3    20 ก.ค. 2559 13:35 น.
แบ่งปัน
เมนูอาหารฝรั่ง ที่ดูหรูหรา แต่ทำง่ายสามารถทำทานเองที่บ้านได้ไม่ยากเลยนะคะ เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแก็ต หน้าตาดูดี รสชาติอร่อย ยังกับเชฟทำเองเลย ^_____^
 ส่วนผสม
 
ไก่ขนาดเล็ก 2 ตัว 
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ 
กระเทียมฝานบาง ๆ 3 กลีบ 
ไวน์ขาว 100 มิลลิลิตร 
มะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อกไก่เข้มข้น 150 มิลลิลิตร 
มะกอกเขียว ½ ถ้วยตวง 
อบเชย 1 ก้าน 
มะเขือเทศเชอร์รี 200 กรัม 
ถั่วขาวแช่น้ำพอนุ่ม 300 กรัม 
พาร์สเลย์ ใบแบนสับ 
ขนมปังบาแก็ตทากระเทียม และน้ำมันมะกอก อบจนสุกหอม 
เกลือป่น พริกไทย ดำบด
น้ำเปล่า   


วิธีทำ
  1. ทอดไก่ในน้ำมันมะกอกจนสุกเหลืองทั่ว ตักขึ้นพักไว้
  2. ใส่กระเทียมลงผัดไฟอ่อนพอนิ่ม เติมไวน์ขาวแล้วเร่งไฟให้เดือด ใส่มะเขือเทศเข้มข้น น้ำผึ้ง น้ำสต๊อกไก่ มะกอกเขียว และอบเชย ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำ
  3. ใส่ไก่ทอดกลับลงในหม้อ ปิดฝาแล้วอบไฟอ่อน 20 นาที
  4. เปิดฝาใส่มะเขือเทศเชอร์รี ถั่วขาว ปิดฝาเคี่ยวต่ออีก 20 นาที (เติมน้ำเพิ่มถ้างวดเกินไป) นำออกเสิร์ฟทั้งตัวหรือแล่จัดใส่จาน โรยพาร์สเลย์ เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแก็ต     
 
  เนื้อไก่, พาร์สเลย์, ขนมปัง, ไวน์ขาว,
บทความแนะนำอื่นๆ
ข้าวยำสมุนไพร ปลาทับทิมทอด อร่อยครบ จบในจานเดียว สำนักพิมพ์แม่บ้าน
ข้าวยำสมุนไพร ปลาทับทิมทอด อร่อยครบ จบในจานเดียว
ก้าวเข้าสู่เดือนแห่งความรัก เมนูเดือนนี้เลยจะแซ่บ ๆ สักหน่อย #ข้าวยำสมุนไพรปลาทับทิมทอด ชื่อยาวหน่อย แต่อร่อยมาก เรียกว่าเป็นเมนูรสชาติไทยโดยแท้ มีความสมุนไพร มีความเผ็ด และมี #ปลาทับทิมซีพี ปลาเนื้อแน่น ๆ เต็มคำ แถมไขมันยังต่ำอีกต่างหาก เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกคนจริง ๆ
วิธีเก็บ “ปลาสด” ให้ยังคงสดใหม่ ไม่เละ เก็บได้เป็นเดือน สำนักพิมพ์แม่บ้าน
วิธีเก็บ “ปลาสด” ให้ยังคงสดใหม่ ไม่เละ เก็บได้เป็นเดือน
ช่วงเทศกาลที่ผ่านมาทำกับข้าวชุดใหญ่ เลยต้องซื้อวัตถุดิบมาตุนไว้เพียบ อย่างของสดประเภทปลาก็ซื้อมาเยอะเหมือนกัน วันนี้เราเลยจะขอมาแชร์วิธีการ #เก็บปลาสด ให้อยู่ได้นานๆ เป็นเดือน บอกเลยว่าเป็นวิธีที่ได้ผลดีมาก เนื้อปลายังคงสดใหม่ ไม่เละ นำมาปรุงอาหารได้อร่อยทุกเมนูเลย
รวม 6 สูตรของหวาน ของว่าง จัดเต็มตลอดปี 2023 กับผลิตภัณฑ์ ตราช้างสามเศียร สำนักพิมพ์แม่บ้าน
รวม 6 สูตรของหวาน ของว่าง จัดเต็มตลอดปี 2023 กับผลิตภัณฑ์ ตราช้างสามเศียร
ครบเครื่องจริงๆ สำหรับปีนี้ กับเมนูขนมหวานและของว่างจาก แป้งข้าวเหนียว และ แป้งข้าวเจ้า ตราช้างสามเศียร แถมยังเสริมทัพด้วย แป้งข้าวเจ้าอเนกประสงค์ ตราไรซ์เดลี่ ที่นับเป็นแป้งจากธรรมชาติของคนรักสุขภาพ วันนี้เราเลยจะขอมารวบยอดรวมสูตรเพื่อให้คนที่ชอบได้ลองลงมือทำกันอีกครั้ง กับ 6 สูตรอร่อยที่คัดสรรมาแล้วว่าดีตลอดปี พ.ศ. 2566 ส่วนปีหน้าจะมีเมนูไหนน่าสนใจอีกอย่าลืมติดตามกันได้เลยนะ
รวม “เมนูปลา” ปาร์ตี้ส่งท้ายปี สำนักพิมพ์แม่บ้าน
รวม “เมนูปลา” ปาร์ตี้ส่งท้ายปี
ใครกำลังมองหาเมนูอาหารอร่อย เริ่ด ปัง ไว้กินเลี้ยงกันตอนสิ้นปีแนะนำเลย รวม ”เมนูปลา” ปาร์ตี้ส่งท้ายปี ที่เราคัดสรรเมนูเด็ด ๆ มาให้ลองทำตามกันดู มีทั้ง ต้ม ยำ ทอด ทำกินส่งท้ายปี เพื่อสุขภาพที่ดีในปีหน้า นอกจากเมนูจะแซ่บโดนใจแล้ว ยังต้องเลือกเนื้อปลาให้ดีด้วยเช่นกัน...
ต้มปลาไม่ให้เละ แถมไร้กลิ่นคาว สำนักพิมพ์แม่บ้าน
ต้มปลาไม่ให้เละ แถมไร้กลิ่นคาว
เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าเมนูจากปลามีประโยชน์ และถ้าจะให้ดีต้องเป็น #ปลาต้ม หรือ #ปลานึ่ง จะดีที่สุด เนื่องจากไม่มีไขมันเข้ามาเกี่ยวข้อง สามารถทำได้หลากหลายเมนู แต่ปัญหาอยู่ที่ต้มทีไรเนื้อปลาเละตลอด หรือไม่ก็มีกลิ่นคาวจนกินไม่ได้ วันนี้เราเลยจะมาแชร์ไอเดียดีๆ สำหรับคนชอบเมนูปลาต้มกัน เป็นวิธีที่ช่วยให้เนื้อปลาขาวสวย ไม่เละ และไม่มีกลิ่นคาว...
สูตรอาหารน่าสนใจ
แกงป่าไก่ปิ้งสมุนไพร สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
แกงป่าไก่ปิ้งสมุนไพร
เมนูอาหารไทยพื้นบ้าน หอมกลิ่นพริกแกงและสมุนไพร พร้อมสะโพกไก่นุ่ม ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หอมกรุ่น
หมกหัวปลีไก่ใส่ไข่ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
หมกหัวปลีไก่ใส่ไข่
น่ากินเสียจริง หมกหัวปลีไก่ใส่ไข่ หัวปลีซอยคลุกเคล้าผสมกับพริกแกง ไข่ไก่ สะโพกไก่ ปรุงรสเพิ่มความนัวส์ แซ่บ ด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ก่อนเพิ่มความหอมด้วยใบแมงลัก ต้นหอม นำขึ้นนึ่งจนสุกจัดเสิร์ฟพร้อมความสวย ข้าวเหนียว อร่อยเข้ากันสุด ๆ จ้า
แกงเลียงเปลือกแตงโมกุ้งสด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
แกงเลียงเปลือกแตงโมกุ้งสด
เปลือดแตงโมก็เอามาทำเป็นอาหารได้ แกงเลียงเปลือกแตงโมกุ้งสด น้ำซุปสุดหอมกลมกล่อม ทำง่าย ต้มร้อน ๆ ทานพร้อมข้าวสวย อร่อยสุด ๆ แถมได้ประโยชน์อีกด้วย
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดหมูเด้ง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดหมูเด้ง
เมนูอาหารเส้นจานเดียวรสเผ็ดร้อนง่ายๆ กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผัดจนสุกหอมกับหมูเด้ง เนื้อหนึบหนับ และสมุนไพรไทยต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยให้สัมผัสถึงความจัดจ้านอร่อยถึงใจเลยทีเดียวค่ะ
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด  
Bread Making... เมนูนี้จากขนมปัง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Bread Making... เมนูนี้จากขนมปัง

ถ้าพูดถึงอาหารเช้ารับประทานง่าย ๆ คงหนีไม่พ้น ขนมปัง ไข่ดาว และไส้กรอกดี ๆ อีกสัก 1-2 ชิ้น รับประทานพร้อมสลัดผักหรือผลไม้สด หรือบางครั้งก็แค่นำขนมปังทาด้วยเนยบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
ปลาเก๋าย่างสลัดมะม่วง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ปลาเก๋าย่างสลัดมะม่วง

เมนูนี้อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายจากเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และสมุนไพร เนื้อปลาย่างจนมีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำ กับสลัดมะม่วงรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมของใบสะระแหน่ สร้างความสดชื่นเข้ากันอย่างลงตัว
ขนมปังชีสสายรุ้ง งบน้อย ทำง่ายก็ได้ชีสยืดดดดด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ขนมปังชีสสายรุ้ง งบน้อย ทำง่ายก็ได้ชีสยืดดดดด

หลายคนคงเคยเห็นเมนูยอดฮิตที่แชร์กันเยอะมากในโซเชียลอย่าง ขนมปังชีสสายรุ้ง ขนมปังปิ้งไส้ชีสสีรุ้ง ยืด ๆ สีสันสดใสที่ถูกใจชาวชีสเลิฟเวอร์หลายคน...
4 เมนูเบเกอรี่ในตำนาน...ไม่ง้อเตาอบ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

4 เมนูเบเกอรี่ในตำนาน...ไม่ง้อเตาอบ

มือใหม่ที่กำลังมองหาสูตรขนมทำง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ แล้วคุณจะหลงรักการทำเบเกอรี่ <3
ดูบทความทั้งหมด