ดอกโสนผัดหมูกรอบ

maeban 4 พ.ย. 2559 13:31 น.
ถูกใจ
0    67,376    0    50   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เชื่อว่าหลายท่านอาจจะเบื่อกับการนำดอกโสนมาลวกกินคู่กับน้ำพริกหรือบางท่านก็นำเอามาผัดกับน้ำมัน แม่บ้านจึงได้มีสูตรอาหารเมนู "ดอกโสนผัดหมูกรอบ" มาฝากกันเช่นเคย ทำง่าย อร่อยด้วยนะจ๊ะ หมูกรอบชิ้นโต ๆ เข้ากันกับดอกโสนรสหวาน ว่าแล้วก็ไปตักข้าวสวยมานั่งรอดีกว่า
ส่วนผสม
หมูกรอบหั่นชิ้น 100 กรัม
ดอกโสน 70 กรัม
กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองและมีกลิ่นหอม
2. ใส่ดอกโสน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากัน
3. ใส่หมูกรอบ ผัดต่อจนเข้ากันดี ยกลง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว