FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
 
 แชร์เมนูใหม่
 บล็อคเกอร์ทั้งหมด
 บล็อคเกอร์ทั้งหมด

แกงเปรอะเห็ดสด

nui108 5 ก.ย. 2560 : น.
ถูกใจ
1    19,210    0    22   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
คั้นน้ำใบย่านาง ผสมน้ำให้พอครึ่งหม้อ ตั้งไฟให้เดือด บุบ (โขลกในครกก็โอ) พริกขี้หนูสด หอมแดง ตะไคร้ ให้แหลก แหวกหม้อลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ให้นัวเนีย ตัดเค็มอีกนิส..ด้วยน้ำปลาดี ชอบผงนัวก็ใส่ไป ไม่ใส่ก็ตามชอบ หั่นฟักทอง บวบ โยนลงไป เร่งไฟให้น่วม จัดเห็ดตามลงไป ตามด้วยใบชะพลู ชะอม น้ำเดือด โยนใบแมงลักลงไป กดให้จม ปิดไฟ จะ...ข้าวเหนียว หรือ ข้าวสวย...ก็แต๊แหล่ว ครับ

คั้นน้ำใบย่านาง ผสมน้ำให้พอครึ่งหม้อ ตั้งไฟให้เดือด บุบ (โขลกในครกก็โอ) พริกขี้หนูสด หอมแดง ตะไคร้ ให้แหลก แหวกหม้อลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ให้นัวเนีย ตัดเค็มอีกนิส..ด้วยน้ำปลาดี ชอบผงนัวก็ใส่ไป ไม่ใส่ก็ตามชอบ

หั่นฟักทอง บวบ โยนลงไป เร่งไฟให้น่วม จัดเห็ดตามลงไป ตามด้วยใบชะพลู ชะอม น้ำเดือด โยนใบแมงลักลงไป กดให้จม ปิดไฟ

จะ...ข้าวเหนียว หรือ ข้าวสวย...ก็แต๊แหล่ว ครับ

  แกง, เห็ด,
 แชร์เมนูใหม่
nui108
Thailand

ตำแหน่ง Head Chef

ให้คะแนนกับ nui108
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
ยำกุ้งสามสี สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ยำกุ้งสามสี
https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/2053380454677601/
เป็ดคั่วสมุนไพร สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
เป็ดคั่วสมุนไพร
https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1996628657019448/
ปอเปี๊ยะพิซซ่า (ไส้ปลากรายขูด) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ปอเปี๊ยะพิซซ่า (ไส้ปลากรายขูด)
https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1105793139436342/
ยำเต้าหู้อ่อนนึ่งเต้าเจี้ยว สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ยำเต้าหู้อ่อนนึ่งเต้าเจี้ยว
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1724305884254749&set=gm.1855461241136191&type=3&theater&ifg=1
ขาหมูไข่พะโล้หน่อไม้สด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ขาหมูไข่พะโล้หน่อไม้สด
https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1813632391985743/
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
สูตรอาหารใกล้เคียงดูสูตรอาหารและวิธีทำทั้งหมด  
เนื้อปลาอบน้ำนมข้าวโพด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

เนื้อปลาอบน้ำนมข้าวโพด

เมนูสุดน่ารับประทาน กลิ่นหอมเครื่องแกง ยั่วยวนชวนน้ำลายสอ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม นุ่มหนึบด้วยเนื้อปลาโขลก แถมคุณค่าและความอร่อย อีกทั้งหอมหวานด้วยน้ำนมข้าวโพด

18
7,995    1    0
18
7995
1
0
maeban
หมูย่างแกงเขียวหวาน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หมูย่างแกงเขียวหวาน

เมนูธรรมดา อย่าง หมูย่าง บางครั้งมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ ครั้งนี้เราเลยขอเพิ่มอร่อยขึ้นมาอีกนิด กับเมนู หมูย่างแกงเขียวหวาน หมูสันคอเนื้อแน่นคลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงเขียวหวาน รสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร และเครื่องปรุงต่างๆจนเข้ากันดีแล้ว นำไปย่างบนไฟจนสุกเหลืองหอม ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

21
7,996    1    0
21
7996
1
0
maeban
พะแนงบรอกโคลี สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

พะแนงบรอกโคลี

เมนูอาหารรสเด็ด ที่นำบรอกโคลี สีเขียวเข้ม ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกพะแนง รสเผ็ดจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจาน ง่ายๆแค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ

16
7,274    1    0
16
7274
1
0
maeban
แกงส้มมะละกอผักรวมใส่ปลากะพง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แกงส้มมะละกอผักรวมใส่ปลากะพง

แกงไทยสีสันสวยงาม อย่างแกงส้มรสเด็ด ที่ใส่มะละกอมาพอดีคำ และปลากะพงเนื้อนุ่มใส่ลงไปด้วย รสชาติเข้ากันได้อย่างลงสุด ๆ แถมยังได้ประโยชน์จากผักต่าง ๆ อีกด้วยนะ

25
55,503    1    0
25
55503
1
0
maeban
ดูสูตรอาหารและวิธีทำทั้งหมด