แกงเปรอะเห็ดสด

nui108 5 ก.ย. 2560 : น.
ถูกใจ
0    11,130    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
คั้นน้ำใบย่านาง ผสมน้ำให้พอครึ่งหม้อ ตั้งไฟให้เดือด บุบ (โขลกในครกก็โอ) พริกขี้หนูสด หอมแดง ตะไคร้ ให้แหลก แหวกหม้อลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ให้นัวเนีย ตัดเค็มอีกนิส..ด้วยน้ำปลาดี ชอบผงนัวก็ใส่ไป ไม่ใส่ก็ตามชอบ หั่นฟักทอง บวบ โยนลงไป เร่งไฟให้น่วม จัดเห็ดตามลงไป ตามด้วยใบชะพลู ชะอม น้ำเดือด โยนใบแมงลักลงไป กดให้จม ปิดไฟ จะ...ข้าวเหนียว หรือ ข้าวสวย...ก็แต๊แหล่ว ครับ

คั้นน้ำใบย่านาง ผสมน้ำให้พอครึ่งหม้อ ตั้งไฟให้เดือด บุบ (โขลกในครกก็โอ) พริกขี้หนูสด หอมแดง ตะไคร้ ให้แหลก แหวกหม้อลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ให้นัวเนีย ตัดเค็มอีกนิส..ด้วยน้ำปลาดี ชอบผงนัวก็ใส่ไป ไม่ใส่ก็ตามชอบ

หั่นฟักทอง บวบ โยนลงไป เร่งไฟให้น่วม จัดเห็ดตามลงไป ตามด้วยใบชะพลู ชะอม น้ำเดือด โยนใบแมงลักลงไป กดให้จม ปิดไฟ

จะ...ข้าวเหนียว หรือ ข้าวสวย...ก็แต๊แหล่ว ครับ

แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว