ปลาคลุมโปง

onlyme 12 พ.ค. 2563 : น.
ถูกใจ
0    170    0    0   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารเมนูรักสุขภาพสำหรับผู้ป่วย หอมน้ำมันงาหวานน้ำผักนึ่ง
วัตถุดิบ
1.ปลานิล 4 ชิ้น
2.พริกไทย 1 ชช.
3.เกลือหิมาลัย 1 ชช.
4.หญ้าหวาน 1 ชช.
5.งาม่อนบด 2 ชช.
6.กระเทียม 5 กลีบ
7.ต้นหอม 3 ต้น
8.รากผักชี 3 อัน
9.แครอทส้ม 1/2 หัว
10.แครอทม่วง 1/2 หัว
11.หัวไชเท้า 1/2 หัว
12.น้ำมันงา 1 ชช.
13.งาคั่ว
วิธีทำ
1.หั่นแครอท หัวไขเท้าเป็นลูกเต๋า คลุกเกลือ น้ำมันงา งาคั่วหมักไว้ 10 นาที
2.นำปลาต้มในน้ำจนสุก โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือ ใส่ปลาต้มโขลกเข้ากัน
3.นำปลามาขยำผสมต้นหอมซอยพักไว้
4.นำผักวางบนจาน วางปลาด้านบน นึ่ง 20 นาที ตักเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียว
 แชร์เมนูใหม่
onlyme
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ onlyme
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว