
| ไก่ขนาดเล็ก | 2 ตัว |
| น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมฝานบาง ๆ | 3 กลีบ |
| ไวน์ขาว | 100 มิลลิลิตร |
| มะเขือเทศเข้มข้น | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำผึ้ง | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำสต๊อกไก่เข้มข้น | 150 มิลลิลิตร |
| มะกอกเขียว | ½ ถ้วยตวง |
| อบเชย | 1 ก้าน |
| มะเขือเทศเชอร์รี | 200 กรัม |
| ถั่วขาวแช่น้ำพอนุ่ม | 300 กรัม |
| พาร์สเลย์ | ใบแบนสับ |
| ขนมปังบาแก็ตทากระเทียม และน้ำมันมะกอก | อบจนสุกหอม |
| เกลือป่น พริกไทย | ดำบด |
| น้ำเปล่า |