ในตอนนี้ไม่มีอะไรฮิตไปกว่าไข่เค็มอีกแล้ว จะของคาว ของหวานก็ต้องมีไข่เค็ม วันนี้เราก็มีเมนูไข่เค็มมาฝากเช่นกันกับ
ไก่กรอบซอสไข่เค็ม ไก่ทอดกรอบ ๆ คลุกซอสไข่เค็ม นัว ๆ มัน ๆ กินเพลินจนลืมอ้วนกันไปเลย
ส่วนผสม
ไก่ชุบแป้งทอด 400 กรัม
ไข่แดงเค็ม 10 ฟอง
เนยจืด 50 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่
ต้นหอมซอย
1. นำไก่ลงทอดให้สุก มีสีเหลืองทอง นำขึ้น พักไว้
2. ใส่เนยลงในกระทะ คนให้ละลาย นำไข่แดงเค็มลงไปคนให้เข้าก
ัน
3. นำไก่ทอดที่พักไว้ลงไปคลุกก
ับซอสให้เข้ากัน
4. โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย จัดเสิร์ฟ
