จูงมือแฟนเที่ยวสวนเบญจมาศ รับเทศกาลวาเลนไทน์
รับเทศกาลหวาน ๆ ด้วยการพาคนรู้ใจไปเที่ยวชมสวนดอกไม้กันสักหน่อย หลายคนคงคิดว่าถ้าอยากไปเดินเล่นชิล ๆ ที่สวนดอกไม้คงต้องไปไกลถึงภาคเหนือ แต่รู้หรือเปล่าว่าในภาคกลางอย่างจังหวัดสระบุรีก็มีสวนดอกไม้สวย ๆ ให้ถ่ายรูปเล่นกันได้ตลอดทั้งปี
ขับรถแค่ 2 ชั่วโมง จากกรุงเทพฯ ก็ได้ชมสวนดอกไม้ฟิน ๆ ที่
BigTae Garden - สวนเบญจมาศบิ๊กเต้ ตำบลหนองย่างเสือ อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีดอกเบญจมาศเบ่งบานต้อนรับนักท่องเที่ยวตลอดทั้งปี เน้นปลูกดอกเบญจมาศสีสันสวยงามทั้งสีขาว สีเหลือง สีม่วง สีชมพู หลากหลายสายพันธุ์ เช่น อัปปาเหลือง ปิงปอง ฮาฟสไปเดอร์ ฯลฯ โดยจะบานสลับกันไปในแต่ละโรงเรือน ขึ้นอยู่กับว่าเราไปช่วงไหนของปี จุดที่อยากแนะนำให้เก็บภาพสวย ๆ คือแปลงที่บานเต็มที่แล้วจะถ่ายมุมซ้ายมุมขวาก็สวยสุด ๆ ส่วนใครอยากตัดเบญจมาศกลับบ้านสามารถแจ้งกับทางสวนได้ โดยทางสวนจะตัดให้ตรงนั้นเลย คิดราคาเพียงต้นละ 20 บาท เท่านั้น
นอกจากสวนเบญจมาศแล้ว ที่นี่ยังมีคาเฟ่ โดยนำสินค้าจากชาวบ้านมาจำหน่าย อย่างเช่นช่วงนี้มี ฟักทอง อะโวคาโด น้อยหน่า ส้ม มะละกอ เสาวรส และอื่น ๆ ให้เราได้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านไปอีกด้วย ใครที่กำลังมองหาสถานที่หวาน ๆ เพื่อจูงมือคนรักมาเที่ยวช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์แนะนำเลยสำหรับที่นี่ นอกจากได้ถ่ายภาพสวย ๆ ท่ามกลางดงดอกไม้แล้ว ยังได้อุดหนุนสินค้าจากชาวบ้านอีกด้วย รับรองว่าอร่อยสดจากไร่จริง ๆ
ออกจากสวนดอกไม้เลี้ยวรถกลับกรุงเทพฯ อย่าลืมแวะซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหารกลับบ้านด้วย ระหว่างทางแอบแวะซื้อมะเขือเทศราชินีมาบ้างแล้ว เลยคิดว่าจะทำเมนูเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ อย่าง
“ยำมะเขือเทศราชินี ปลากะพง CP ย่างตะไคร้” วัตถุดิบหลักที่ใช้เป็นปลากะพง CP หั่นชิ้น นำมาย่างจนสุก จากนั้นทำน้ำยำรสแซ่บซี๊ดราดให้ทั่ว รับประทานอร่อยแถมยังสุขภาพดีอีกต่างหาก คุณแฟนถามว่าทำไมครั้งนี้เลือกใช้ปลากะพง ก็ขอบอกเลยว่าไม่ใช่ปลากะพงทั่วๆ ไป แต่เป็นปลากะพง CP เพราะมั่นใจว่าสด สะอาด ปลอดภัย อย่างแน่นอน เพราะผ่านการเลี้ยงจากระบบฟาร์มมาตรฐาน ซีพีเอฟ ไม่มีการใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายทุกชนิดตลอดการเลี้ยง ตรวจสอบข้อมูลย้อนกลับได้ ซึ่งมีจำหน่ายทั้งแบบเนื้อปลากะพง CP สไลซ์ติดหนังและแบบทั้งตัว โดยสามารถเลือกซื้อได้ที่
Makro และ
CP Freshmart ได้แล้ววันนี้
รายละเอียดเพิ่มเติม
สวนบิ๊กเต้ ตำบลหนองย่างเสือ อำเภอมวกเหล็ก จังหวัด สระบุรี ค่าเข้าชมคนละ 20 บาท
โทร. 08-0455-0659 เฟสบุค https://www.facebook.com/bigtaegarden
ยำมะเขือเทศราชินี ปลากะพง CP ย่างตะไคร้
ส่วนผสม
| ปลากะพงซีพี แล่เนื้อ |
200 กรัม |
| มะเขือเทศราชินีหั่นแว่น |
50 กรัม |
| หอมแขกซอย |
50 กรัม |
| พริกหวานสีเหลืองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม |
50 กรัม |
| พริกขี้หนูสวนซอย |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว |
1/4 ถ้วยตวง |
| น้ำปลา |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย |
4 ช้อนชา |
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด |
1/4 ถ้วยตวง |
| น้ำมันมะกอก |
2 ช้อนโต๊ะ |
| ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง |
|
| เกลือป่นสำหรับโรย |
|
| พริกไทยดำบดหยาบสำหรับโรย |
|
| ตะไคร้สำหรับเสียบปลากะพง |
|
| น้ำมันมะกอกสำหรับกริลล์ปลา |
|
วิธีทำ
1. เสียบ
ปลากะพง ซีพี ด้วยตะไคร้ โรยเกลือป่น พริกไทยดำ เล็กน้อย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน นำ
ปลากะพง ซีพี ลงกริลล์พอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
3. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูสวน คนพอเข้ากัน ค่อย ๆ ใส่น้ำมันมะกอก ตีพอเข้ากัน ใส่มะเขือเทศ พริกหวานสีเหลือง หอมแขก คลุกเคล้าพอเข้ากัน
4. ตักยำมะเขือเทศใส่ภาชนะ วาง
ปลากะพง ซีพี ที่กริลล์ไว้ โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
