วิธีเก็บ “ปลาสด” ให้ยังคงสดใหม่ ไม่เละ เก็บได้เป็นเดือน

แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
3,566    0    0    1 ม.ค. 2567 06:00 น.
แบ่งปัน

วิธีเก็บ “ปลาสด” ให้ยังคงสดใหม่ ไม่เละ เก็บได้เป็นเดือน

   ช่วงเทศกาลที่ผ่านมาทำกับข้าวชุดใหญ่ เลยต้องซื้อวัตถุดิบมาตุนไว้เพียบ อย่างของสดประเภทปลาก็ซื้อมาเยอะเหมือนกัน วันนี้เราเลยจะขอมาแชร์วิธีการ #เก็บปลาสด ให้อยู่ได้นานๆ เป็นเดือน บอกเลยว่าเป็นวิธีที่ได้ผลดีมาก เนื้อปลายังคงสดใหม่ ไม่เละ นำมาปรุงอาหารได้อร่อยทุกเมนูเลย

สำหรับปลาที่ซื้อมาตุนครั้งนี้คือ #ปลานิลซีพี เป็นปลาที่ต้องมีติดบ้านไว้ตลอด เหมาะกับการทำอาหารไทยมากๆ ให้เนื้อสัมผัสที่แน่นกระชับ ปริมาณเนื้อมาก นำมาทำอาหารกินง่าย ไม่ว่าจะเป็น ทอด ย่าง หรือจะนำมาทำต้มยำก็อร่อย ที่สำคัญคือ สด สะอาด รสชาติดี ผ่านการเลี้ยงจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน มั่นใจ และตรวจสอบย้อนกลับได้ ส่วนวิธีการเก็บรักษาปลานิล ซีพี ให้กินได้นานๆ ไม่ยาก ครั้งนี้เรามี 2 วิธีมาบอก ลองนำไปทำตามกันดูได้เลย

เก็บแบบทำอาหารได้ทันที
 

- ขอดเกล็ด นำเครื่องในออก

 

- ทำความสะอาด ซับน้ำให้พอหมาด
- จัดเก็บใส่กล่องรองด้วยถุงน้ำแข็งทั้งด้านบนและล่าง ปิดฝา
 

- นำเข้าตู้เย็นช่องปกติ เก็บได้นาน 1-2 วัน

Note : เหมาะสำหรับการนำมาประกอบอาหารทันที เพราะไม่ต้องนำมาละลายน้ำแข็ง (สามารถใช้กับเนื้อปลาหั่นชิ้นได้เช่นกัน)


เก็บแบบแช่แข็ง
 

- ขอดเกล็ด นำเครื่องในออก
 

- ขอดเกล็ด นำเครื่องในออก
- นำใส่ถุงซิปล็อก ใส่กล่อง ปิดฝา นำเข้าช่องแช่แข็ง เก็บได้นานเป็นเดือน

 

- ก่อนนำมาใช้งานให้ละลายน้ำแข็งก่อน แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดที่ผสมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย หรือมะขามเปียก จะช่วยลดกลิ่นได้

 

Note : ไม่ต้องล้างเพราะเมือกของปลาจะช่วยเคลือบความสดและความชุ่มฉ่ำของเนื้อปลาไว้ได้ดีกว่า (สามารถใช้กับเนื้อปลาหั่นชิ้นได้เช่นกัน)

   เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับวิธี #เก็บปลาสด ไม่ยากอย่างที่คิดใช่มั้ย ส่วนปลานิล ซีพี สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ที่ Makro และ Lotus’s ทุกสาขาทั่วประเทศ และตลาดสดชั้นนำที่มีเครื่องหมาย “ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซีพี” หรือสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ที่ โลตัส ออนไลน์ : www.lotuss.com แม็คโคร คลิก : www.makroclick.com/th และ ซีพีเอฟ อควาโปรดักซ์ : https://aquaproducts.cpf.co.th แอดไลน์ : @cpaqua
 
บทความแนะนำอื่นๆ
สูตรอาหารน่าสนใจ
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 102 รายการ
Sirikul
woww !!!
123456'/**/and/**/DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE('p',2)='p
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
woww !!!
123456'/**/and/**/DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE('p',2)='p
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456'/**/and/**/DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE('o',0)='o
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
woww !!!
123456'/**/and/**/DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE('o',0)='o
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456/**/and/**/1=DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE('g',0)
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
woww !!!
123456/**/and/**/1=DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE('g',0)
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456/**/and/**/4=DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE('r',2)
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
woww !!!
123456/**/and/**/4=DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE('r',2)
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456'and(select+1)>0waitfor/**/delay'0:0:2
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
woww !!!
123456'and(select+1)>0waitfor/**/delay'0:0:2
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456'and(select+1)>0waitfor/**/delay'0:0:0
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
woww !!!
123456'and(select+1)>0waitfor/**/delay'0:0:0
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456/**/and(select+1)>0waitfor/**/delay'0:0:2'/**/
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
woww !!!
123456/**/and(select+1)>0waitfor/**/delay'0:0:2'/**/
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456/**/and(select+1)>0waitfor/**/delay'0:0:0'/**/
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
woww !!!
123456/**/and(select+1)>0waitfor/**/delay'0:0:0'/**/
2 ก.พ. 2567 10:46 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456'/**/and(select'1'from/**/pg_sleep(0))::text>'0
2 ก.พ. 2567 10:45 น. 0
woww !!!
123456'/**/and(select'1'from/**/pg_sleep(0))::text>'0
2 ก.พ. 2567 10:45 น. 0
Sirikul
woww !!!
123456'/**/and(select'1'from/**/pg_sleep(2))::text>'0
2 ก.พ. 2567 10:45 น. 0
woww !!!
123456'/**/and(select'1'from/**/pg_sleep(2))::text>'0
2 ก.พ. 2567 10:45 น. 0
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด