แปลงร่างขนมเข่งให้เป็นกะลอจี๊

แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
1,844    52    0    6 ก.พ. 2562 10:04 น.
แบ่งปัน

   หลังจากไหว้เจ้าช่วงตรุษจีนก็มีของไหว้เหลือเต็มไปหมด พวกหมูเห็ดเป็ดไก่ทั้งหลายก็เอาไปต้มผัดแกงทอดเป็นเมนูอื่น ๆ ได้ แต่ ขนมเข่ง นี่สิ กินเท่าไหร่ก็ไม่หมด งั้นลองมาแปลงร่างให้เป็น กะลอจี๊ ขนมแป้งเหนียวหนึบ คลุกน้ำตาล ถั่ว และงา ขนมหากินยากแต่ทำไม่ยาก กินกันได้ตั้งแต่อาม่าถึงอาตี๋น้อยเลยจ้า
 

ส่วนผสม
ขนมเข่ง 6 ก้อน
น้ำตาลทราย 80 กรัม
งาขาว 15 กรัม
งาดำ 10 กรัม
ถั่วลิสงคั่วบุ 30 กรัม
 

1. นำขนมเข่งลงไปทอด ใช้ไฟอ่อน – กลาง ทอดให้มีสีเหลืองแล้วนำขึ้น
 

2. นำงาขาวและงาดำไปคั่วให้มีกลิ่นหอม พักไว้
 

3. นำงาที่คั่วมาผสมกับน้ำตาลทรายและถั่วลิสงบุ คลุกให้เข้ากัน
 

4. ตัดขนมเข่งให้เป็นชิ้นเล็กๆ นำลงไปคลุกกับน้ำตาลทราย จัดเสิร์ฟ
 


5. เท่านี้ก็จะได้กะลอจี๊หน้าตาน่ากิน หวานๆ เคี้ยวหนึบหนับ หอมกลิ่นงา ใครที่มีขนมเข่งเหลือเยอะก็ลองเอาไปทำกันดูนะจ๊ะ
บทความแนะนำอื่นๆ
สูตรอาหารน่าสนใจ
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด