п»ї Cooking Clip : บ้าบิ่นทรงเครื่อง | เมนูขนมไทย ขนมหวานแสนอร่อย ส่วนผสมน้อย ใครทำตามก็อร่อย สำนักพิมพ์แม่บ้าน
 

Cooking Clip : บ้าบิ่นทรงเครื่อง | เมนูขนมไทย ขนมหวานแสนอร่อย ส่วนผสมน้อย ใครทำตามก็อร่อย

แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
409    0    0    29 а№ЂаёЎ.аёў. 2565 11:00 น.
แบ่งปัน

แม่บ้านแจกสูตร #บ้าบิ่นทรงเครื่อง เมนูขนมไทย ขนมหวานแสนอร่อย ส่วนผสมน้อย ใครทำตามก็อร่อย อย่ารอช้ารีบเตรียมส่วนผสมแล้วทำตาม ไปพร้อมกันได้เลย อร่อยจริงแอดมินคอนเฟิร์มค่าาา

สูตรบ้าบิ่นทรงเครื่อง
แป้งข้าวเหนียว 260 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 5 กรัม
มะพร้าวอ่อนขูดเส้น 700 กรัม
น้ำตาลทราย 130 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่าหรือน้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
มันเทศสีม่วงขูดเส้น 80 กรัม
ฟักทองขูดเส้น 80 กรัม
ข้าวโพดฝานเมล็ด 80 กรัม
งาขาว และงาดำอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ  

วิธีทำ
1. ใส่แป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่าและเกลือป่น คนให้เข้ากันใส่หัวกะทิผสมต่อให้เข้ากัน
2.ใส่มะพร้าวอ่อนขูดเส้น ผสมให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน
3. แต่ละส่วนใส่มันเทศสีม่วง ฟักทอง ข้าวโพด และงาขาวงาดำ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตั้งเตาขนมหรือกระทะเทฟลอน ทาน้ำมันพืชบาง ๆ พอร้อน
5. ตักส่วนผสมลงในกระทะเป็นชิ้นกลมขนาดพอคำ
6. จี่พอแป้งสุกเหลืองกลับอีกด้าน จี่ต่อจนสุกเหลืองตักขึ้น จัดเสิร์ฟ
บทความแนะนำอื่นๆ
สูตรอาหารน่าสนใจ
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด