ผัดใบปอ
maeban
4 มิ.ย. 2560 09:00 น.
ถูกใจ
ถ้านึกถึงเมนูทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ เมนู ผัดใบปอ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย แถมยังใช้วัตถุดิบน้อยอย่าง ทำเสร็จได้เร็ว อร่อยได้ทันใจแน่นอน
| ส่วนผสม |
|
| ใบปอลวก |
100 กรัม |
| หมูสับ |
50 กรัม |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| เต้าเจี้ยวเม็ด |
2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืช พอร้อนนำกระเทียมลงเจียวพอเหลือง ตักขึ้นพักไว้
2. นำหมูสับลงผัดในกระทะ พอสุกใส่ใบปอ ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ผัดจนส่วนผสมสุกและเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ
