บะหมี่แห้งหอมเจียว

maeban 26 ก.ค. 2559 16:28 น.
ถูกใจ
1    187,635    0    62   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารยอดฮิตขวัญใจมหาชน...ยามสิ้นเดือน แต่งหน้าตาบะหมี่ให้ดูดี...ซะหน่อย ก็ดูหรูหรา ไฮโซ เหมือนนั่งกินอยู่ในภัตตาคารหรู


ส่วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมแดงหั่นบาง ๆ 1/2 ถ้วยตวง
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยละเอียด  

วิธีทำ
1. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพอสุก พักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำหอมแดงลงไปเจียวจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้
3. ใช้กระทะใบเดิมทอดไข่ดาวจนสุก 
4. ผสมซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ พริกไทยป่น และน้ำมันงาให้เข้ากัน ใช้เป็นซอส
5. นำซอสไปคลุกให้ทั่วเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตักใส่ชาม โรยด้วยหอมแดงเจียว ไข่ดาว และต้นหอม จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว