FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
 

ต้มไก่ใส่ใบแมงลัก

หน้าแรก      บทความแนะนำ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
111,645    82    -3    20 ก.ค. 2559 11:48 น.
แบ่งปัน
เมนูอาหารอร่อยๆแบบไทยๆ หอมกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ วิธีทำง่าย ๆ ซดตอนอุ่น ๆ คล่องคอดีนะจ๊ะ ถ้าเพื่อนๆ ไม่กินเผ็ดหรือชอบกินรสไหน สามารถปรุงรสตามชอบได้เลยนะ
ส่วนผสม
 
ไก่บ้านหั่นชิ้น 200  กรัม 
ข่าหั่นแว่น 5 แว่น 
ตะไคร้หั่นแฉลบ 3 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ 
หอมแดงบุบพอแตก  5  หัว 
น้ำเปล่า 5  ถ้วยตวง
น้ำปลา ¼  ถ้วยตวง 
น้ำมะนาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดง โขลก  7  เม็ด 
เห็ดฟางหั่นชิ้น 30 กรัม
ใบแมงลัก ½  ถ้วยตวง
เกลือป่น หยาบ  1  ช้อนชา


วิธีทำ
  1. ต้มน้ำเปล่าพอร้อน ใส่เกลือป่น ไก่บ้าน พอเดือด ช้อนฟองออก ใส่ข่า ตะไคร้  ใบมะกรูด และหอมแดง
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด คนพอเข้ากัน ใส่เห็ดฟาง พอเดือดอีกครั้ง ใส่ใบแมงลัก ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ



สูตรจากหนังสือ อาหารจากสมุนไพร หลากเมนูคู่ครัว สนพ.แม่บ้าน
 
  เนื้อไก่, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, เห็ดฟาง, ต้ม, เกลือป่น, มะนาว, พริกขี้หนู,
บทความแนะนำอื่นๆ
50 สูตรเมนูทำกิน ทำขาย สูตรเด็ด (ไม่) ลับ เริ่มต้นง่าย กำไรงาม สำนักพิมพ์แม่บ้าน
50 สูตรเมนูทำกิน ทำขาย สูตรเด็ด (ไม่) ลับ เริ่มต้นง่าย กำไรงาม
ยุคนี้ทำอาชีพเดียวไม่พอ!… แม่บ้านแจกสูตรสร้างอาชีพ ทำกิน ทำขาย กำไรงาม 50 สูตรเด็ด เคาะมาให้แล้วว่าทำง่าย มือใหม่ทำได้ เป็นกระแส ทำขายตามตลาดไนท์มาร์เก็ต ตลาดนัด หรือช่องทางออนไลน์ก็เยี่ยม จิ้มเลือกสูตรที่ชอบ แล้วทำตามเลย
มัดรวม 12 “ขนมไหว้พระจันทร์” สุดพรีเมียม สำนักพิมพ์แม่บ้าน
มัดรวม 12 “ขนมไหว้พระจันทร์” สุดพรีเมียม
ใกล้ถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์กันแล้ว วันนี้เราเลยขอมามัดรวม #ขนมไหว้พระจันทร์ สุดพรีเมียมเผื่อให้เพื่อนๆ ได้ไปซื้อกัน สำหรับขนมไหว้พระจันทร์นี้เป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์ ความกลมเกลียวของครอบครัว รวมถึงความเป็นสิริมงคล
50 สูตรเมนูของทอด ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต คนรักของทอดต้องเลิฟ สำนักพิมพ์แม่บ้าน
50 สูตรเมนูของทอด ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต คนรักของทอดต้องเลิฟ
อร่อยแน่แม่จ๋า! แจกฟรีคัมภีร์ 50 สูตรเมนูของทอด ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต จัดมาให้ครบ ของคาว ของ ของกินเล่น ฯลฯ เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคนรักของทอดแน่นอน
50 สูตรเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง อบเอง ทำเอง ใครก็ทำตามได้ ไม่ต้องเป็นเชฟ! สำนักพิมพ์แม่บ้าน
50 สูตรเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง อบเอง ทำเอง ใครก็ทำตามได้ ไม่ต้องเป็นเชฟ!
จัดมาให้ตามคำเรียกร้อง! เอาใจสายเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง ฯลฯ จัดหนัก จัดเต็มกว่า 50 สูตร มือใหม่ มือเก๋า มาลองจดสูตรทำตามด่วน
50 สูตรอาหารจานเดียว ทำง่าย อร่อยเร็ว กินทุกวันไม่มีซ้ำ! สำนักพิมพ์แม่บ้าน
50 สูตรอาหารจานเดียว ทำง่าย อร่อยเร็ว กินทุกวันไม่มีซ้ำ!
เอาใจคนรักอาหารจานเดียว แม่จัดให้ครบทั้งเมนูข้าว เมนูเส้น ฯลฯ ทำง่าย ๆ อร่อยได้ทุกวัน แถมไม่ซ้ำ กินได้เลยไม่มีเบื่อ แต่ละสูตรบอกเลยว่าคนที่ไม่เคยเข้าครัว ไม่เคยจับตะหลิว ก็สามารถทำตามได้แน่นอน
สูตรอาหารน่าสนใจ
สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
Strawberry Chocolate Cheese Tart
ขนมหวานหน้าตาน่ารักแต่ทำง่าย รสหวานซ่อนเปรี้ยว ทำมอบให้เป็นของขวัญแทนใจก็ได้ หรือจะทำกินเองก็อร่อยถูกใจวัยรุ่นแน่นอนจ้า แอดฯคอนเฟิร์ม
ส้มตำเปลือกมะม่วงดิบทอดกรอบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ส้มตำเปลือกมะม่วงดิบทอดกรอบ
มาเข้าครัวทำ ส้มตำเปลือกมะม่วงดิบทอดกรอบ แซ่บ ๆ ไว้ทานที่บ้านกันจ้า ใครมีเปลือกมะม่วงดิบเหลืออย่าทิ้ง นำมาหั่นเป็นเส้นชุบแป้งลงทอดจนสุกกรอบ ก่อนนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงและโรยด้วยกุ้งแห้งเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
ปลาซาร์ดีนผัดกะเพรา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ปลาซาร์ดีนผัดกะเพรา
เมนูอาหารไทยง่าย ๆ จากปลากระป๋อง กับปลาซาร์ดีน ที่อุดมไปด้วย กรดไขมันโอเมก้า-3 ช่วยป้องกันการเต้นของหัวใจที่ผิดจังหวะ และลดการก่อตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือด มาผัดกับสมุนไพรไทย อย่างใบกะเพรา หอม ๆ ปรุงรสจนอร่อยแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน ขอบอกเลยว่าอร่อยเด็ดจริง ๆ
ยำปลาอินทรีสด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ยำปลาอินทรีสด
เมนูยำสุดแซ่บโดนใจ กับยำปลาอินทรีสด ปลาอินทรีสด หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นำไปใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด ครบรสทั้ง เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ในคำเดียว อร่อยเลิศในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ๊ะ
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด  
รีวิวซอสพริก รสเด็ด เผ็ด แซ่บถึงทรวง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รีวิวซอสพริก รสเด็ด เผ็ด แซ่บถึงทรวง

รีวิวในวันนี้ก็เกิดขึ้นจากการนั่งทานข้าวไข่เจียวหมูสับอยู่ร้านหน้าปากซอยอยู่ดี ๆ แล้วเห็นขวดซอสพริกตั้งอยู่ 2 ขวด ซึ่งต่างยี่ห้อกันออกไป ด้วยความดื้อของตัวเองเลยหยิบเอามาลองราดไข่เจียวทั้ง 2 ขวดเลย จากการลองทั้ง 2 ขวดรสชาติก็แตกต่างกันออกไป
7 เมนูเบเกอรี่จากผลไม้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

7 เมนูเบเกอรี่จากผลไม้

ใครที่ชื่นชอบการทำเบเกอรี่ที่ทำจากผลไม้ ต้องไม่พลาดกับ 7 เมนู ที่นำผลไม้ รสเปรี้ยวอมหวาน ทั้งผลไม้ไทย และผลไม้ต่างประเทศ มาเพิ่มสีสัน รสชาติ และความน่าสนใจ ด้วยการรังสรรค์ให้กลายเป็นเบเกอรี่เก๋ๆ งานนี้นอกจากจะได้วิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจากผลไม้แล้ว ยังได้รับประทานของหวานแสนอร่อยอีกด้วย
รักษ์ สุขภาพ ด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รักษ์ สุขภาพ ด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน

เอาใจคนรักสุขภาพด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน วัตถุดิบสำคัญที่ใช้ปรุงอาหารของคนจีนมาหลายพันปี ซึ่งเรามักจะพบได้ในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะอาหารจีน เพราะเจ้าเม็ดเล็กๆ นั้นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารแล้ว แล้วยังสามารถเป็นยาบำรุงรักษาส่วนต่างๆ ร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย จนได้รับการยอมรับไปทั่วโลก วันนี้แม่บ้านจะพามา รักษ์ สุขภาพ ด้วย สมุนไพรจีน
เมนูนี้กินเป็นคำ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูนี้กินเป็นคำ

การจัดอาหารแยกออกเป็นคำ หรือการห่ออาหาร ด้วยการนำแผ่นแป้ง ผัก หรือส่วนผสมต่างๆ มาห่ออาหารที่ทำไว้ เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหารให้น่าสนใจ สะดวกต่อการรับประทานมากยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยสร้างความโดดเด่นและสวยงามให้กับเมนูอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถพกพาไปรับประทานในสถานที่ต่างๆ ได้อีกด้วย
ดูบทความทั้งหมด