แกะสูตรเมนูดัง : ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
576    2    0    22 ส.ค. 2562 10:15 น.
แบ่งปัน
               เพื่อนฝรั่งมาเที่ยวไทยถามหาแต่เมนู “ต้มยำกุ้ง” นางบอกว่าที่ต่างประเทศแพงเหลือเกิน ตกชามละ 4-5 ร้อยบาท มากินบ้านเราราคาไม่แรง แถมยังอร่อยอีกต่างหาก มาคราวนี้ไม่มีเวลาพานางไปกินร้านอร่อยเจ้าเดิม แต่ขอแกะสูตรมาทำสักหน่อย อยากบอกว่าเด็ดไม่แพ้กัน ได้รสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กำลังดี ส่วนความมันและเข้มข้นนั้นยกความดีความชอบให้กับ “มันกุ้ง” ล้วน ๆ เลยจ้า
 
 
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
ส่วนผสม
กุ้งแม่น้ำ   2 ตัว
มันกุ้งแม่น้ำ   100 กรัม
ข่าหั่นแว่น   4 แว่น
ตะไคร้หั่นแฉลบ   ¼ ใบ
ใบมะกรูดฉีก   4 ใบ
เห็ดออรินจิ   80 กรัม
ยอดมะพร้าวอ่อน   80 กรัม
น้ำมะนาว   ¼ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีเขียว สีแดง   2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย   3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป   2 ถ้วยตวง




วิธีทำ
 
  
 
 
 
บทความแนะนำอื่นๆ
สูตรอาหารน่าสนใจ
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด