หมูสามชั้นทอด

maeban 7 ม.ค. 2560 07:00 น.
ถูกใจ
0    64,118    0    39   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
งานอร่อยต้องมี งานอ้วนต้องมา หมูสามชั้นทอดสูตรหนังกรอบเนื้อไม่ด้าน แถมเนื้อหมูก็นุ่มชุ่มฉ่ำ กินกับข้าวสวย ข้าวเหนียวร้อนๆ ใครๆ ต่างก็ต้องตกหลุมรัก
 
ส่วนผสม  
หมูสามชั้น  250 กรัม
กระเทียมไทย  8 กลีบ
รากผักชี  1 ราก
พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย พอละเอียดตักขึ้นพักไว้
2. ผสมหมูสามชั้น เครื่องที่โขลก น้ำปลา ซอสเห็ดหอม คลุกเคล้าพอเข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
3. ใส่แป้งทอดกรอบลงในส่วนผสมข้อที่ 2 เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน นำลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อน พอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้หั่นเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว