ข้าวผัดเกาหลีหมูทงคัตซึ

maeban 26 มี.ค. 2560 14:00 น.
ถูกใจ
1    3,438    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ข้าวผัดเกาหลีหมูทงคัตซึ เป็นเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่น มาเจอกับข้าวผัดแบบเกาหลี หมูทอดชิ้นยักษ์ เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัว
ส่วนผสม
ข้าวสวย 1 1/4 ถ้วยตวง
เนื้อหมูสันนอก 150 กรัม
ซอสเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับคลุก
เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เกลือป่นสำหรับโรย
พริกไทยป่นสำหรับโรย

วิธีทำ
1. ใช้ค้อนทุบเนื้อหมูสันนอกพอนิ่ม โรยเกลือป่น พริกไทยป่นพอทั่ว พักไว้ 10 - 20 นาที
2. นำเนื้อหมูที่หมักได้ที่ชุบแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ คลุกเกล็ดขนมปัง ลงทอดในน้ำมันพืชพอร้อน จนสุกเหลือง ทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัด พอหอม ใส่ซอสเกาหลี จากนั้นใส่ข้าวสวย ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ตักใส่กล่อง ใส่หมูทอดทงคัตซึให้สวยงาม จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว