ไก่ทอดปาปริก้า ใครที่ชอบกินไก่ทอด แต่อยากให้มีรสชาติ ต้องเมนูนี้เลย มีความเผ็ดของผงปาปริก้า หรือจะจิ้มกับซอสมะเขือเทศ ก็ได้ ตามชอบกันเลย เมนูทอด ง่าย ๆ ลองทำดูค่ะ คุณแม่บ้านทั้งหลาย
ส่วนผสม
| ปีกกลางไก่ |
500 กรัม |
| พริกไทยดำ |
1/4 ช้อนชา |
| เกลือป่นหยาบ |
2 ช้อนชา |
| ผงปาปริก้า |
1 ช้อนชา |
| แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป |
2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืชสำหรับทอด |
|
วิธีทำ
1. ผสมพริกไทยดำ เกลือป่น ผงปาปริก้า แป้งทอดกรอบ ใส่ปีกกลางลงคลุกเคล้า ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20 - 30 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
