กุ้งทอด

maeban 24 เม.ย. 2560 19:00 น.
ถูกใจ
1    6,393    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
กุ้งทอด กรอบ ๆ มาแล้วค่ะ ทำง่ายแสนง่าย วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยตามแบบฉบับคุณแม่บ้าน นำกุ้งชุบแป้งทอด ไม่นานก็ได้ทานกุ้งทอดแสนอร่อยและจ้า เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและมายองเนส เลือกกันตามใจชอบเลยค่ะ
ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกดึงเส้นดำออก 10 ตัว
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 120 กรัม
น้ำเย็นจัด 150 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
ซอสมะเขือเทศ  
มายองเนส  

วิธีทำ
1. นำแป้งทอดกรอบใส่ภาชนะ ใส่ไข่แดงตรงกลางผสมพอเข้ากัน ค่อย ๆ ใส่น้ำเย็น คนพอเข้ากันพักไว้
2. บั้งกุ้งด้านท้องยืดให้ตรง นำลงชุบในแป้งที่เตรียมไว้ นำลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อน พอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
3. จัดกุ้งใส่ภาชนะให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ และมายองเนส
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว