โคโคนัท ครีมพุดดิ้ง

maeban 13 พ.ค. 2560 17:00 น.
ถูกใจ
0    3,281    0    11   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ของหวานง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้เตาอบ ก็สามารถรังสรรค์เมนูพุดดิ้ง เนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น เพียงสัมผัสคำแรกก็รู้ถึงรสชาติหวานอ่อน ๆ ได้กลิ่นหอมของมะพร้าว ไม่ว่าจะรับประทานกี่คำก็รู้สึกฟินทุกคำเลยล่ะค่ะ ไม่เชื่อลองไปทำดูสิค่ะ แล้วคุณจะรู้
ส่วนผสม  
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 3 ฟอง
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
มะพร้าวอบแห้งหรือเนื้อมะพร้าวอ่อน สำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1. ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น แป้งข้าวโพด และไข่แดงเข้าด้วยกัน ตีด้วยตะกร้อมือจนขึ้นฟูเป็นสีเหลืองอ่อน
2. เติมหัวกะทิ อบเชยป่น คนพอเข้ากันดี นำขึ้นตั้งไฟคนจนส่วนผสมสุกมีลักษณะข้น (อย่าให้เดือด) ยกลง
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ตามต้องการ นำเข้าแช่ในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมงหรือจนเซ็ตตัว นำออกมาตกแต่งหน้าด้วยมะพร้าวอบแห้ง หรือเนื้อมะพร้าวอ่อน จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว

ขนมไทย

฿350฿298
ขายดี
แนะนำ