แซนด์วิชทอดไส้หมูสับ

maeban 10 มี.ค. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    1,815    0    10   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
นอกจากจะมีขนมโตเกียว ซาลาเปา ที่เป็นไส้หมูแล้วแซนด์วิชไส้หมูก็อร่อยไม่แพ้กันนะจ๊ะขอบอก แซนด์วิชทอดกรอบหอม ๆ มาพร้อมกับสีเหลืองอร่ามของเนื้อขนมปังที่พึ่งสะเด็ดน้ำมัน ข้างในอัดแน่นไปด้วยไส้หมูสับ ที่ไม่ว่าจะกัดกี่ทีก็โดนหมูเต็มปากเต็มคำ กรอบนอกนุ่มในเข้ากั๊นเข้ากัน จะหาซอสรสชาติไหนมาจิ้มเพื่อเพิ่มความอร่อยก็ตามแต่ชอบใจเลยจ้า วิธีการทำก็แสนจะง่ายทำเวลาไหนก็สนุกอร่อยกันทั้งครอบครัว
ส่วนผสม  
ขนมปังแซนด์วิช     8 แผ่น
หมูสับ      300 กรัม
รากผักชี                 3 ราก
กระเทียม                5 กลีบ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส             1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                  1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย          1/2 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                 
ไข่ไก่ตีพอแตกสำหรับชุบ  
เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก  
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. โขลกกระเทียม รากผักชี พอเข้ากัน ตักขึ้นพักไว้
2. ผสมหมูสับ พริกไทย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม เครื่องที่โขลกลงคลุกเคล้าพอเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำหมูหมักลงผัดพอสุก ตักขึ้นพักไว้
4. ใช้ไม้คลึงแป้งรีดขนมปังแซนด์วิชให้แบน ตักไส้ใส่ห่อเป็นรูปทรงตามชอบ
5. นำขนมปังแซนด์วิชที่ห่อไว้ชุบไข่ไก่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชพอร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว