ปลาอินทรีต้มน้ำใส

maeban 7 มิ.ย. 2560 09:40 น.
ถูกใจ
0    24,612    0    14   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ปลาอินทรีต้มน้ำใส เป็นเมนูที่รับประทานง่ายและมีประโยชน์ ปลาอินทรีมีโปรตีนสูงและมีโอเมก้า 3 ช่วยในเรื่องความจำ รับประทานพร้อมขาวสวยร้อนๆ หรือรับประทานเป็นซุปก็ได้เช่นกัน
ส่วนผสม
เนื้อปลาอินทรีหั่นชิ้น 400 กรัม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมทุบพอแตก 5 กลีบ
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ½ ถ้วยตวง
พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
น้ำมันกระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียวสำหรับโรย  

วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าใส่รากผักชี กระเทียม พอเดือดใส่เนื้อปลาอินทรี
2. พอเดือดอีกครั้งปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทยป่นคนให้เข้ากัน
3. ใส่ขึ้นฉ่าย น้ำมันกระเทียมเจียว ตักใส่ภาชนะ โรยกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว