FOLLOW
@XWU2077F
บทความแนะนำ
สูตรอาหาร
แม่บ้าน
M
arket
หนังสือ
Maeban Club
ดูทั้งหมด
ข่าวสารและกิจกรรม
สาระน่ารู้
สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
FOLLOW
หน้าแรก
บทความแนะนำ
สูตรอาหาร
แม่บ้าน
M
arket
MENU
แม่บ้าน
M
arket
ทั้งหมด
หนังสือ
แม่บ้าน
M
arket
หมวดอาชีพ
หมวดอาหารเพื่อสุขภาพ
หมวดอาหารนานาชาติ
หมวดอาหารนานาชาติ (หนังสือแปล)
หมวดเครื่องดื่ม
หมวดเครื่องดื่ม (หนังสือแปล)
หมวดอาหารไทย
หมวดขนมไทย
หมวดเบเกอรี่
หมวดเบเกอรี่ (หนังสือแปล)
หมวดอาหารว่าง
หมวดงานถักโครเชต์
หมวดงานถักโครเชต์ (หนังสือแปล)
หมวดงานถักนิตติ้ง
หมวดงานถักโครเชต์ - นิตติ้ง (หนังสือแปล)
หมวดงานผ้า (หนังสือแปล)
หมวดงานกระดาษ (หนังสือแปล)
หมวดงานประดิษฐ์ทั่วไป
หมวดงานประดิษฐ์ทั่วไป (หนังสือแปล)
หมวดงานปัก
หมวดงานปัก (หนังสือแปล)
หมวดนิยายแปล
หมวดเกษตร
ดูทั้งหมด
Maeban Club
แม่บ้าน
M
arket
มกราคม
กุมภาพันธ์
มีนาคม
เมษายน
พฤษภาคม
มิถุนายน
กรกฎาคม
สิงหาคม
กันยายน
ตุลาคม
พฤศจิกายน
ธันวาคม
ดูทั้งหมด
ดูทั้งหมด
ข่าวสารและกิจกรรม
สาระน่ารู้
ติดต่อเรา
ร่วมงานกับเรา
นโยบายความเป็นส่วนตัว
ตรวจสอบสถานะการจัดส่ง
แจ้งการชำระเงิน
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
แชร์เมนูใหม่
บล็อคเกอร์ทั้งหมด
บล็อคเกอร์ทั้งหมด
ต้มไก่กะทิข่าอ่อน
maeban
11 ส.ค. 2559 08:00 น.
ถูกใจ
1
19,575
0
24
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
สูตรอาหารไทยรสเด็ด ต่างกันแค่เพิ่มกะทิ ลงไปเท่านั้น
ส่วนผสม
สะโพกไก่หั่นชิ้น
300 กรัม
ข่าอ่อนหั่นท่อน
150 กรัม
เห็ดฟางหั่นชิ้น
50 กรัม
กะทิเข้มข้นปานกลาง
2 ½ ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงหั่นแฉลบ
7 เม็ด
น้ำปลา
2 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ต้มกะทิเข้มข้นปานกลาง ใส่ข่าอ่อนพอเดือด ใส่สะโพกไก่พอสุก ตามด้วยเห็ดฟาง
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกสด น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
กลับ
กะทิ
,
ข่า
,
เนื้อไก่
,
สะโพกไก่
,
แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand
ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง
ให้คะแนนกับ maeban
5
4
3
2
1
Follow +
2
Follower
0
Following
18
Share
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แกงเส้นตีนไก่
แจกสูตร แกงเส้นตีนไก่ เมนูเส้นแสนอร่อย ยอดฮิตตลอดกาล สูตรนี้น้ำซุปกลมกล่อม หอม อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม ใครหิวอย่ารอช้าทำตามเลย
แกงกะหรี่ไก่ไข่ข้น
แจกสูตร แกงกะหรี่ไก่ไข่ข้น อร่อยเข้มข้นเต็มรสแกงกะหรี่ เครื่องแน่น ๆ ไข่ข้นนุ่ม ๆ แถมพิเศษสุดด้วยข้าวที่ตกแต่งเป็นรูปน้องไก่สุดน่ารัก
มะม่วงแช่อิ่ม (สูตรปลอดภัยไร้สาร)
ช่วงนี้มะม่วงเยอะจับมาทำ มะม่วงแช่อิ่ม เก็บไว้กินกัน สูตรนี้ปลอดภัยไร้สาร ใครทำตามก็อร่อย มะม่วงกรอบ กินเพลิน เสิร์ฟพร้อมพริกเกลือยิ่งทวีคูณความแซ่บ
ไข่นกกระทาลูกเขย (Step By Step)
ปกติไข่ลูกเขยมักจะใช้เป็นไข่เป็ด แต่ถ้าลองเปลี่ยนเป็นไข่นะกระทาน่าจะดีเหมือนกัน วันนี้เลยได้เป็นเมนู “ไข่นกกระทาลูกเขย” วิธีทำเหมือนกับการใช้ไข่เป็ด รวมถึงรสชาติก็ครบเครื่องเหมือนกัน ทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยวเบา ๆ กินกับข้าวสวยอร่อยเริ่ด
ค้างคาวเผือก (Step by Step)
ค้างคาวเผือก อาหารว่างไทยโบราณ ที่หากินได้ยากในปัจจุบัน และแทบจะไม่มีใครรู้จัก เดิมทีเป็นอาหารว่างที่ชาววังนิยมกินกัน เรียกว่าขนมค้างคาว โดยที่มาของชื่อนั้นมาจากลักษณะขนมที่เป็นสามเหลี่ยม คล้ายกับค้างคาวเวลาหุบปีกห้อยหัวนั่นเอง ใครที่อยากลองฝึกทำอาหารว่างโบราณ ก็จดสูตรแล้วไปทำกันเลย
แสดงความคิดเห็น
* จำเป็นต้องกรอก
คะแนนสำหรับเมนูนี้
*
5
4
3
2
1
รายละเอียด
*
ยังไม่มีรีวิว
สูตรอาหารใกล้เคียง
ดูสูตรอาหารและวิธีทำทั้งหมด
แกงคั่วผักบุ้งปลาขูด
แกงคั่วกะทิ ใส่ผักบุ้งไทย มีรสชาติเปรี้ยวกับหวานเท่ากัน เพิ่มเติมความอร่อยด้วยลูกชิ้นปลากราย
23
10,028
1
0
23
10028
1
0
maeban
แกงคั่วผักรวม
ด้วยกลิ่นเครื่องแกงหอมคละคลุ้งไปทั่วทั้งบ้าน หลังจากที่ใส่เครื่องแกงลงกระทะพร้อมกะทิ เพิ่มเนื้อแกะลงไปสักหน่อยแล้วเคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ก่อนที่จะโยนผักหลากสี อย่างฟักทอง ฟักแม้ว มะเขือเทศ มะเขือม่วง ลงไปแต่งแต้มให้กลายเป็นเมนูเด็ด ปิดท้ายด้วยใบโหระพาหอมๆ ก็จะได้เป็นเมนูแกงไฮโซไว้รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทำเปรี้ยวโดยรับประทานพร้อมขนมปังฝรั่งเศสก็ไม่ว่ากัน
26
21,854
1
0
26
21854
1
0
maeban
กะปิคั่วใส่กุ้งสับทรงเครื่อง
เครื่องจิ้มเลิศรส ที่ไม่ควรพลาด กับกะปิปิ้งหอม ๆ ผสมรวมกับน้ำพริกแกงรสเลิศ แล้วใส่เนื้อปลาทูและเนื้อกุ้งสับลงไปผัดจนหอม จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยที่ได้ทั้งรสชาติและอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายอีกด้วยนะ
20
10,072
1
0
20
10072
1
0
maeban
ต้มยำน้ำใสปลากะพง
อาหารไทยง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน กับ ต้มยำน้ำใสรสเด็ด ใส่ปลากะพง เนื้อนุ่มต้มจนสุกหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนู จนอร่อยเลิศแล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าเลิศสุด ๆ เลยค่ะ
42
53,941
1
0
42
53941
1
0
maeban
ดูสูตรอาหารและวิธีทำทั้งหมด
เข้าสู่ระบบ
อีเมล / ชื่อเข้าระบบ
*
รหัสผ่าน
*
ลืมรหัสผ่าน
|
สมัครสมาชิกใหม่
|
เข้าสู่ระบบด้วยเฟสบุ๊ค