ต้มไก่กะทิข่าอ่อน

maeban 11 ส.ค. 2559 08:00 น.

ถูกใจ

1 20,385 0 24

แเสดงความคิดเห็น

แบ่งปัน

สูตรอาหารไทยรสเด็ด ต่างกันแค่เพิ่มกะทิ ลงไปเท่านั้น

ส่วนผสม

สะโพกไก่หั่นชิ้น	300 กรัม
ข่าอ่อนหั่นท่อน	150 กรัม
เห็ดฟางหั่นชิ้น	50 กรัม
กะทิเข้มข้นปานกลาง	2 ½ ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงหั่นแฉลบ	7 เม็ด
น้ำปลา	2 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ต้มกะทิเข้มข้นปานกลาง ใส่ข่าอ่อนพอเดือด ใส่สะโพกไก่พอสุก ตามด้วยเห็ดฟาง
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกสด น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

กลับ

กะทิ, ข่า, เนื้อไก่, สะโพกไก่,

แชร์เมนูใหม่

maeban

Thailand