ปังกรอบไก่กระเทียมพริกไทย

maeban 21 ม.ค. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    8,696    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารว่างกรุบกรอบแสนอร่อย ที่นำขนมปังโฮลวีทรูปทรงถ้วยแล้วนำไปอบจนสุกเหลืองกรอบใส่ด้วยไก่กระเทียมพริกไทยรสกลมกล่อมที่ผัดจนเข้ากันดีแล้ว ตกแต่งด้วยผักต่างๆ อีกนิด ก็หยิบกินได้ง่ายๆแล้วล่ะค่ะ แถมอิ่มอร่อยทั้งตลอดมื้อด้วยนะ อิอิได้เวลาลงมือหม่ำแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม  
เนื้อสะโพกไก่ลอกหนังและมันออกหั่นชิ้น 50 กรัม
ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลืองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
บรอกโคลีหั่นชิ้นเล็กลวกสุก 1/4 ถ้วยตวง
ซอสมะเขือเทศ            1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกชนิดสเปรย์  
พิมพ์ถ้วยอะลูมิเนียม  
   
วิธีทำ
1. กรุขนมปังโฮลวีท ลงในพิมพ์ถ้วยอะลูมิเนียมให้เป็นรูปทรงถ้วย
2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที หรือจนเหลืองกรอบ นำออกจากเตาอบ พักไว้
3. ตั้งกระทะเทฟลอน ฉีดน้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่พริกหวานทั้ง 3 สีและบรอกโคลี ลงผัดพอสุก ตักขึ้น
4. ฉีดน้ำมันมะกอกลงในกระทะอีกเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ ผัดพอสุก โรยพริกไทยดำ เกลือป่น  ผัดต่อจนไก่เหลือง ยกลง
5. ตักไก่กระเทียมพริกไทย พริกหวาน และบรอกโคลีลงในถ้วยขนมปัง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว