หมูสับทอดกระเทียม

maeban 7 มี.ค. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    3,901    0    28   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับ หมูสับทอดกระเทียม หมูสับเนื้อร่วนผสมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอหยาบอแล้วนวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมกดให้แบนเล็กน้อย นำไปทอดจนสุกเหลืองหอมแค่รับประทานคำแรกลงไปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต้องทำเพิ่มเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม  
หมูสับ 300 กรัม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมไทยกลีบเล็ก 15 กลีบ
พริกไทยป่น  1/2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม     1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสหมู          1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย พอหยาบ ๆ
2. นำหมูสับใส่ภาชนะ ใส่เครื่องที่โขลกไว้ ใส่ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู นวดให้เข้ากันจนเหนียว
3. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมกดให้แบนเล็กน้อย ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อน ไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน                                 
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว