ไข่ปิ้งปรุงรส

maeban 22 ส.ค. 2559 10:22 น.
ถูกใจ
0    163,456    0    21   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
สวัสดีเช้าวันทำงานค่ะ ใครชอบกินไข่ปิ้งบ้างคะ สามารถกินได้กินดีทั้งเช้าทั้งเย็น ดึกๆยังมีขายตามรถเข็นอยู่เลย ตอนแรกงง ๆ ว่าเขาทำยังไง ไข่สวยเป็นลูกแต่ข้างในปรุงรสเสร็จสรรพ วันนี้เลยเอาสูตรมาฝากกันค่ะ หลาย ๆ คนน่าจะชอบกิน :)
 
ส่วนผสม  
ไข่ไก่  5 ฟอง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
ผงซุปรสหมู 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เจาะเปลือกไข่ให้เป็นรูเล็กด้านบน เทไข่ออกมาให้หมด พักไว้ก่อน
2. ตีไข่ที่เทออกมาพอแตก ปรุงรสด้วยผงซุปรสหมู พริกไทยป่น น้ำปลา และเกลือป่น เติมน้ำเปล่าตีให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอน
3. กรอกส่วนผสมไข่ในข้อที่ 2 ลงในเปลือกไข่ นำขึ้นนึ่งด้วยไฟอ่อนๆ จนสุก ยกลงพักไว้ให้เย็น เสียบด้วยไม้ปลายแหลมแล้วนำไปย่าง
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว