ไก่ป๊อปชีส

maeban 21 มิ.ย. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    3,468    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
มาทำเมนูอร่อยๆ ยอดนิยมอย่าง ไก่ป๊อปชีส กันเถอะจ้า เพียงนำสันในไก่มาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยชีสดิป รสเข้มข้นถึงเครื่อง ฟินสุดๆ จนหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียวนะ
ส่วนผสม  
สันในไก่หั่นชิ้น 300 กรัม
เกลือป่นหยาบ 1/8 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
น้ำเย็นจัด               120 มิลลิลิตร
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 70 กรัม
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก  
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
ซอสมะเขือเทศ  

วิธีทำ
1. โรยเกลือป่น พริกไทยป่นลงบนสันในไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน
3. นำไก่ที่หมักได้ที่ลงชุบในน้ำแป้งข้อที่ 2 แล้วนำมาคลุกแป้งทอดกรอบ
4. ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ราดด้วยชีสดิป จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
 
ส่วนผสมชีสดิป  
เชดดาร์ชีส 2 ถ้วยตวง
นมสด 1 ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ      1/8 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลาย ใส่แป้งสาลีผัดพอสุก
2. เติมนมสด คนให้แป้งละลาย ใส่เชดดาร์ชีส ปรุงรสด้วยเกลือป่น คนให้เข้ากัน ยกลง
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว