เมนูกล้วย ๆ ที่ทำรับประทานได้ง่าย ๆ ขั้นตอนการทำแสนง่ายดายกับเมนู "กล้วยม้วนยัดไส้" มาเปลี่ยนกล้วยธรรมดา ๆ ให้เป็นเมนูอร่อย ๆ กันเถอะจ้า
ส่วนผสม
| กล้วยดิบฝานตามยาวลูก |
2-3 ลูก |
| หมูสับ |
1/2 ถ้วยตวง |
| กุ้งสับ |
1/4 ถ้วยตวง |
| รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด |
2 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย |
1/2 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1/2 ช้อนชา |
| ซอสหอยนางรม |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำจิ้มบ๊วย |
|
| สาหร่าย |
|
| เส้นหมี่ซั่วลวกสุก |
|
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วยฝานตามยาวลูก แช่น้ำไว้
2. ผสมหมูสับ กุ้งสับ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม
3. นำไส้ที่ได้วางลงบนแผ่นกล้วย ม้วนให้แน่น พันทับด้วยแผ่นสาหราย ผูกด้วยเส้นหมี่ซั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลาง จนสุกเหลือง รับประทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย
